試院煎茶|蘇軾_學達書庫

試院煎茶

　　蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。
　　蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。
　　銀瓶瀉湯誇第二，未識古人煎水意。（古語雲煎水不煎茶。）
　　君不見昔時李生好客手自煎，貴從活火發新泉。
　　又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。
　　我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。
　　且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。
　　不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。

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