宋祁·赤鸇芋贊

赤鸇芋贊

　　芋種不一，鸇芋則貴。
　　民儲于田，可用終歲。

　　蜀芋多種，鸇芋為最美，俗號赤鸇頭芋，形長而圓，但子不繁衍。又有蠻芋，亦美，其形則圓，子繁衍，人多蒔之。最下為槫果芋，槫，接也，言可接果山中，人多食之。惟野芋人不食。本草有六種，曰青芋、紫芋、白芋、真芋、蓮禪芋、野芋。