閒情偶記·飲饌部·鱉

鱉

　　「新粟米炊魚子飯，嫩蘆筍煮鱉裙羹。」林居之人述此以鳴得意，其味之鮮美可知矣。

　　予性於水族無一不嗜，獨與鱉不相能，食多則覺口燥，殊不可解。一日，鄰人網得巨鱉，召眾食之，死者接踵，染指其汁者，亦病數月始痊。予以不喜食此，得免於召，遂得免於死。豈性之所在，即命之所在耶？

　　予一生僥倖之事難更僕數。乙未居武林，鄰家失火，三面皆焚，而予居無恙。己卯之夏，遇大盜於虎爪山，賄以重資者得免，不則立斃。予囊無一錢，自分必死，延頸受誅，而盜不殺。至於甲申、乙酉之變，予雖避兵山中，然亦有時入郭，其至幸者，才徙家而家焚，甫出城而城陷，其出生於死，皆在斯須倏忽之間。噫，予何修而得此於天哉！報施無地，有強為善而已矣。

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