日本雜事詩·稻

稻

　　一望高高下下田，旱時瑞穗亦雲連。
　　歸裝要載良苗去，倘學黃婆種絮棉。

　　其土宜稻，九州所產，時有輸入廣東者。聞有旱稻，近印度苦旱，移植頗宜。曾向故內務卿索取，今譯其說曰：旱稻有粳三種，有糯五種。性宜腴沃，瘠土埆田，則宜培糞之。分苗插秧，深耕易耨，法與他種同。擇地以英吉利人華氏所制寒暑針二十度以上為宜。播種于穀雨立夏間。其收穫也，早在九月，遲在十月。若六七十度熱地，則春種夏收，歲可兩熟。其地多雨，雖暑及百度可無傷。否則擇卑濕處，久旱亦不至枯槁。凡三百步地，歲獲一石四五鬥，大熟可得七八鬥。粳宜作飯，糯宜造餅雲。餘客日本，知其瀕海多雨，其土又宜種植，故因山為田，梯級雲上，亦不憂旱荒。古名瑞穗國，殆有由然。今謂種於旱地，宜擇濕土，則如頻年晉、豫之災，慮亦無濟於旱，若五嶺以南，或者遷地能良也。他日歸，當攜購其種，即不得如占城之稻，印度之棉，普利無窮，苟少有裨益，亦當傳播耳。所願有心農學者試驗之。

學達書庫(xuoda.com)