日本雜事詩·櫻飯

櫻飯

　　摶花作飯勝胡麻，嚼蕊流酥更點茶。
　　費盡挼莎才結果，果然團子貴於花。

　　有賣櫻飯者，以櫻和飯。有賣櫻餅者，團花為髓，或煎或蒸，諺有「團子貴於花」之謠。賣櫻茶者，點櫻為湯，少下以鹽，人謂可以醒酒。花枝或插於帽，或裹於袖，或系于帶，遊客歸時，滿城皆花矣。