古今譚概·瓜齏

瓜齏

　　韓龍圖贄，山東人。鄉俗好以醬漬瓜啖之，謂之瓜齏。韓為河北都漕，駐大名府，諸軍營多鬻此物。韓謂曰：「某營者最佳，某營者次之。」趙閱道笑曰：『歐陽永叔嘗撰《花譜》，蔡君謨亦著《荔枝譜》，今須請韓龍圖撰《瓜齏譜》矣！」