范村梅譜·消梅

消梅

　　花與江梅、官城梅相似，其實圓小鬆脆，多液無滓。多液則不耐日干，故不入煎造，亦不宜熟，惟堪青噉，比梨，亦有一種輕鬆者，名消梨，與此同意。