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四時食制


  郫縣子魚,黃鱗赤尾,出稻田,可以為醬。

  (《御覽》九百三十六)

  䲛,一名黃魚,大數百斤,骨軟可食。出江陽、犍為。

  (《御覽》九百三十六)蒸鯰。

  (《御覽》九百三十七)

  東海有大魚如山,長五六裡,謂之鯨鯢。次有如屋者,時死岸上,膏流九頃。其須長一丈二三尺,厚六寸,瞳子如三升碗,大骨可為臼。

  (《御覽》九百三十八)

  海牛魚,皮生毛,可以飾物。出揚州。

  (《御覽》九百三十九)

  望魚,側如刀,可以刈草。出豫章明都澤。

  (《御覽》九百三十九)蕭拆魚,海之幹魚也。

  (《御覽》九百三十九)

  䱐魳魚,黑色,大如百斤豬,黃肥不可食。數枚相隨,一浮一沈,一名敷,常見首。出淮及五湖。

  (《御覽》九百三十九)

  蕃逾魚,如鱉,大如箕甲,上邊有髯,無頭,口在腹下,尾長數尺,有節,有毒,螫人。

  (《御覽》九百三十九)發魚,帶發如婦人,白肥無鱗,出滇池。

  (《御覽》九百四十)

  蒱魚,其鱗如粥,出郫縣。

  (《御覽》九百四十)疏齒魚,味如豬肉,出東海。

  (《御覽》九百四十)班魚,頭中有石如珠,出北海。

  (《御覽》九百四十)

  鱣魚,大如五鬥奩,長丈,口頷下。常三月中從河上,常于孟津捕之。黃肥,唯以作鮓。淮水亦有。

  (《初學記》三十)


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