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卷九百四十二 鱗介部十四


  ○蛤

  《易進卦驗》曰:立冬,燕雀入水為蛤。

  《禮記·月令》曰:季秋之月,雀入大水為蛤。

  《汲塚周書·王會》曰:東越海蛤。(東越則海際。蛤,文蛤。)

  《三國典略》曰:周天和玄年夏,齊冀州人於蚌蛤中得瑤環一隻。

  又曰:徐之才初遷豫章王綜國常侍,隨綜入北。有一人患足跟痛,諸醫咸莫能識。之才視之曰:"蛤精疾也,得之當由乘舡入海,垂腳水中。"疾者曰:"實曾如此。"之才為剖之,得蛤子二,大如榆莢。

  《淮南子》曰:土龍致雨,燕雁代飛。(燕春南而雁秋北也。)蛤〈蟲兆〉珠龜,與月盛衰。

  《呂氏春秋》曰:月者,群陰植稻。月望則蚌蛤實,群陰盈;月晦則蚌蛤虛,群陰湫。夫月形於天,而群陰化於淵。

  《漢武帝內傳》曰:西王母雲:"仙家之藥,有白水靈蛤。"

  《汝南先賢傳》曰:周燮,字彥祖。好潛靖養志,惟典籍是樂。有先人草廬,廬有陂,魚蛤生焉。非身所耕,則不食也。

  《南越志》曰:凡蛤之屬,開口,聞雷鳴,不復閉。

  《雲南記》曰:新安蠻婦人於耳上懸金環子,聯貫瑟瑟,帖於髻側。又繞腰以螺蛤,聯穿系之,謂為珂珮。

  《博物志》曰:東海有蛤,鳥常啖之,其肉消盡,殼起浮出,更薄在沙中岸邊,潮水塗卻碏薄,蕩白如雪。入藥最精,勝彩取自死者。

  崔豹《古今注》曰:島雁,常在河邊沙上食沙石,悉皆銷爛,惟食蛤不銷,隨其糞出。用以為藥,倍勝常者。

  《本草經》曰:文蛤有文,味醎無毒。主除陰蝕、惡瘡、五痔、九孔出血,生東海。

  左思《賦》曰:蚌蛤珠胎,與月虧全。

  ○蛺燮

  《臨海水土物志》曰:蛺燮,似蛤,如蜆大。

  ○三蝬(音宗)

  《臨海水土物志》曰:三蝬似蛤。

  ○車螯

  沉約《宋書》曰:廬陵王義真出為南豫州刺史,劉湛為長史。義真出時,居高祖憂,使帳下備膳,湛禁之。義真乃於齋內別立廚帳,會湛入,暖酒炙車螯。湛正色曰:"掛薠今不宜有此設!"義真曰:"且甚寒,一杯酒亦何傷?"酒既至,湛因起曰:"既不能以禮自處,又不能以禮處人!"

  謝靈運《答弟書》曰:前月十二日至永嘉郡,蠣不如鄞縣,車螯亦不如北海。

  ○移角

  《臨海水土物志》曰:移角,似車螯。角移不正,名曰移角。

  ○姑勞

  《臨海水土物志》曰:姑勞,如車螯而殼薄。

  ○羊蹄

  《臨海水土物志》曰:羊蹄,似蚌,味似車螯,羅江小盧有之。

  ○蛤蜊

  《宋書》曰:王融初為司徒法曹,詣王僧祐,因遇沉昭略,未相識。昭略屢顧眄,謂主人曰:"是何年少?"融殊不平,謂曰:"僕出於扶桑,入於暘穀,照曜天下,誰雲不知?而卿此問,何也?"昭略雲:"不知許事,且食蛤蜊。"融曰:"物以群分,方以類聚。君長東隅,居然應嗜此族!"

  《淮南子》曰:若士方卷龜殼而食蛤蜊。

  《抱樸子》曰:若士所食,此必草也。又海中自有蛤蜊、螺蚌之類,未加煮,凡人所不能啖,況君子若士乎?

  ○蘆雉

  《臨海水土物志》曰:蘆雉,似蛤蜊,殼小薄耳。

  ○蚶(火甘切)

  《唐書》曰:玄和中,嶺南節度使崔詠卒。宰臣奏擬,皆不可。上謂裴度曰:"常有諫進海蚶、淡菜者,詞甚忠正,卿可求此人與之。"度出以訪人,或有言孔戣諫者。度即日以聞,乃命之。

  《廣志》曰:巨延州以蚶與行估貨易。

  《臨海水土物志》曰:蚶側徑四尺也。

  盛弘之《荊州記》曰:始安郡駭鹿山,山上有石室,鑿內輒得骨,並獲蚶。

  《嶺表錄異》曰:瓦屋子,蓋蚌蛤之類也。舊呼為蚶(音憨。)子,頃因盧鈞尚書作鎮,遂改為瓦屋子。以其殼上有棱如瓦壟,故名焉。殼中有肉,紫色而滿腹。廣人尤重之,多燒以薦酒,俗呼為天臠炙。吃多即壅氣,背膊煩疼,未測蒲熬性也。

  ○烏頭

  《臨海水土物志》曰:烏頭似蚶。

  ○下來〈蟲鹹〉(許鹹切。似蛤,出海中)

  《臨海水土物志》曰:下來〈蟲鹹〉,雖似烏頭,各自有種。

  又曰:〈蟲鹹〉蛤有似烏頭。

  ○越王

  《臨海水土物志》曰:越王,形似〈蟲鹹〉,殼赤,尾如人爪形。

  ○蠣

  《梁書》曰:何胤初侈於味,食必方丈。後稍欲去其甚者,猶食白魚、〈魚且〉脯、糖蟹。以為非見生物,擬食蚶蠣,使門下議之。學生鐘玩曰:"〈魚且〉之就脯,驟於屈伸;蟹之將糖,躁擾彌甚。仁人用意,深懷如怛。至於車螯蚶蠣,眉目內闕,慚渾沌之奇;獷殼外緘,非金人之慎。不悴不榮,曾草木之不若;無香無臭,與瓦礫其何算?故宜長充庖廚,永為口味?"竟陵王子良見玩議大怒。汝南周顒與胤書,勸令食菜。

  《茅君內傳》曰:欲合九轉,先作沙拆。取東海左顧牡蠣凡六物,令分等,各搗三萬杵。

  《異物志》曰:古賁灰,牡蠣殼。

  《臨海水土物志》曰:蠣長七尺。

  《南越志》曰:南土謂蠣為蠔甲,為牡蠣。合澗州圓蠣,土人重之,語曰:"合澗一蠣,雖不足豪,亦可以高也。"

  《永嘉郡記》曰:樂成縣新溪口有蠣嶼,方圓數十畝,四面皆蠣,其味偏好。

  謝靈運《遊名山志》曰:新溪蠣味蘋允,有過紫溪者。

  《嶺表錄異》曰:盧亭亭,盧循遺類也。循昔據廣州,既敗,餘黨奔於海島野居,惟食蠔蠣,疊殼為牆壁。

  又曰:蠔即牡蠣也。其初生海島邊,如拳石,四面漸長,有高一二丈者,巉岩如山。每一房內,蠔肉一片,隨其所生,前後大小不等。每潮來,諸蠔皆開房伺蟻,入即合之。海夷盧亭亭者,以斧揳取殼,燒以烈火,蠔即啟房,挑取其肉,貯以小竹筐,趁虛市以易醑米。(盧亭好酒,以蠔肉換酒也。)蠔肉大者醃為炙,小者炒食。肉中有滋味,食之即甚壅腸胃。

  ○蜆(戶典切)

  《爾雅》曰:蜃小者曰珧。(郭璞症曰:新燕蛤也,江東呼為蜆也。)

  ○蟹

  《廣雅》曰:蟹,蚭(音尼。)也。其雄曰〈蟲良〉螘,其雌曰轉帶。

  《山海經》曰:大蟹在海中。(蓋十裡之蟹。)又,女醜有大蟹。

  《汲塚周書·王會》曰:成王時,海陽獻蟹。

  《大戴禮》曰:蟹二螯八足,非鱣之穴而無所寄託者,心躁也。(《孫卿子》同。)

  《禮記·檀公下》曰:成人有兄死而不為衰者,聞子皋將為成宰,遂為之衰。成人曰:"蠶則績,而蟹有筐;範則冠,而蟬緌;兄則死,子皋為之衰。"

  《孝經援神契》曰:蟹二螯,兩端旁行。(螯猶兵也。小蟲而欲兩端自衛,故使旁行也。)

  《晉書》曰:解系坐免官,以白衣還第,闔門自守。及張華、裴頠植禱誅也,倫秀以宿憾收系兄弟。梁王彤救系等,倫怒曰:"我於死晷蟹且惡之,況此人兄弟輕我耶?此而可忍,孰不可忍!"彤苦爭之不得,遂害之。

  又曰:劉聰左都水使者襄陵王攄,坐魚蟹不供,斬於東市。

  《三國典略》曰:周永定玄年夏四月,齊主禁取蟹蛤之類,惟許私家捕魚。

  《淮南子》曰:夫釋大道而任小數,尾馛異於使蟹捕鼠、蟾諸捕蚤,不足以禁奸塞邪,亂乃愈滋。(以霸萜蟹筐上,內置穴中,乃熱走窮穴,適能擒一鼠。)

  又曰:礠石引鐵,蟹之敗漆,(置蟹漆中,則漆敗也。)雖在明知,弗能然也。

  《抱樸子》曰:若蟹之化漆,麻之壞酒,此不可以理推者也。

  又曰:山中稱無腹公子者,蟹也。

  又曰:兵地生蟹者,宜急移軍。太一在主帳擲晷,不可攻也。

  《郭子》曰:畢茂世雲:"左手持蟹螯,一手持酒杯。拍浮酒池中,可了一生哉!"

  《國語》曰:越王召範蠡而問焉,曰:"與子謀吳,子未可也;今其稻蟹食不遺種,其可乎?"範蠡對曰:"天應至矣,人事未也,勤須厲志。"

  《世說》曰:蔡司徒渡江,見蟛蜞,大喜曰:"蟹有八足,加以二螯。"令烹之。既食,委頓吐下,方知非蟹。後向謝仁祖說此事,謝曰:"卿讀《爾雅》不熟,幾為《勸學》死!"(劉孝標雲:《大戴禮·勸學》篇曰:蟹八足二螯,非蛇蛆之穴無所寄託者,用心躁也。故《爾雅》雲:螖小者勞,即彭螖也,似蟹而小。案,今彭蜞小於蟹而大於螖,《爾雅》所謂螖澤者也。然此三物,皆八足二鼇,狀甚相類。蔡謨不精其大小,食而致敝,故雲讀《爾雅》不熟也。)

  《永嘉郡記》曰:安國縣有山鬼,形體如人,而一腳,裁長一尺許。好啖鹽,伐木人鹽輒偷將去。不甚畏人,人亦不敢伐木犯之,犯之即不利也。喜於山澗中取石蟹,同伐木人眠息,便十十五五出,就火邊跂石炙啖之。常有伐木人見其如此,未眠之前,痛燃石使熱,羅置火畔,便佯眠看之。須臾魑出,悉皆跂石,石熱灼之,跳樑叫呼,罵詈而去。此伐木人家,後被火燒委頓。

  《博物志》曰:南海有水蟲名剻,蛤之類也。其中有小蟹,大如榆莢。剻開甲食,則蟹亦出食;剻合甲,蟹亦還入。為剻取以歸,始終死不相離。

  又曰:蟹、漆相合成水。(神仙服食方雲。)

  又曰:秋蟹毒者,尾叢可療。目相向者尤甚。

  《玄申記》曰:天下之大物,北海之蟹。舉一螯能加於山,身故在死晷。

  《淮南萬畢術》曰:燒蟹致鼠。

  《搜中記》曰:晉太康年中,會稽炕恫蜞及蟹皆化為鼠,其眾,複野為災,食稻。

  《述異記》曰:出海口,北行六十裡至騰榆嶼之南溪,有淡水清澈照底。有蟹焉,筐大如笠,腳長三尺。宋玄嘉中,章安縣民屠虎取此蟹食之,肥美過常。夢一少嫗語之曰:"汝啖我,知汝尋被啖不?"屠氏明日出行,為虎所食。餘家人殯瘞之,虎又發棺啖之,肌體尾簜。此水今猶有大蟹,莫敢複犯。

  《廣五行記》曰:玄嘉中,富陽人姓王於瀆中作蟹斷。旦往視之,見一材頭,長二尺許,在斷中而裂開,蟹出都盡。乃治斷,出材岸上。明旦往之,見材複在斷中,而裂開如前。王又治斷出材,明晨往視,所見如初。王疑此材妖異,乃取籠中擔歸。去家一二裡,聞籠中窣動聲。王生顧見向材段變成一物,人面猴身,一手一足,語王生曰:"我性嗜蟹,比實入破君斷食蟹,以此相負,望君恕我。我是山神,當相祐助。"王曰:"汝犯暴人,罪自應死,何以多言?"此物曰:"君何姓名?"頻問不已,王終不答。去家轉近,曰:"既不放我,又不告我姓名,當複何許?"王至家以火焚之。土俗謂之山犬喿,知人姓名則能為傷人耳。

  又曰:軍行地無故生蟹,宜急移,吉。蟹魚之類,水失其性則有此孽。

  《嶺南異物志》曰:常有行海得州渚,林木甚茂,乃維舟登岸,爨於水旁。半炊而林沒於水,遽斷其纜,乃得去。詳視之,大蟹也。

  《嶺表錄異》曰:水蟹,螯殼內皆咸水,自有味。廣人取之淡煮,吸其鹹汁下酒。黃膏蟹,殼內有膏,如黃蘇,加以五味,和廄爆之,食亦有味。赤母蟹,殼內黃赤膏,如雞鴨子黃,肉白。以和膏實其殼中,淋以五味,蒙以細面,為蟹饆饠,珍美可尚。紅蟹,殼殷紅色,巨者可以裝為酒杯也。虎蟹,殼上有虎班,可裝為酒器,與紅蟹皆產瓊崖海邊。

  《本草經》曰:蟹味鹹,治胸中邪氣、熱結痛。

  《張敞集》曰:朱登為東海相,遺敞蟹,報書曰:"蘧伯玉受孔氏之賜,必及鄉。敞謹分斯貺於三老尊行者,曷敢獨烹之?"


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