崔寔文集(4)_學達書庫

崔寔(4)

　　五月一日可作醢（《御覽》八百六十六）。芒種節後，陽氣始有慝將萌，暖氣始盛，蟲蠹並興，乃弛角弓弩，解其徽弦，張竹木弓弩，弛其弦，以灰藏旃裘毛毳之物及箭羽，以竿掛油衣，勿辟藏。（注）暑濕相著也。是月五日，合止痢黃連圓、霍亂圓，采葸耳（《齊民要術》三），取蟾蜍，（注）可以合惡疽瘡藥（《齊民要術》三，《藝文類聚》四，《御覽》九百四十九）。取東行螻蛄，（注）螻蛄有刺，治去刺，治產婦難生，衣不下（《齊民要術》三，《藝文類聚》四）。亦可作酢（《齊民要術》八）。食ХЦ（《御覽》八百六十）。霖雨將降，儲米、穀、新炭，以備道路陷滯不通（《齊民要術》三）。可為醬。上旬[A207]豆，中庾煮之，以碎豆作末，都至六七月之交，分以藏瓜。可作魚醬（《齊民要術》八），可種胡麻（《齊民要術》二），可多作糒，以供家出入之糧，以待賓位（《齊民要術》八，《北堂書鈔》一百四十七）。可菑麥田。夏至先後各二日，可種黍。蟲食李者，黍貴也（《齊民要術》一）。先後各五日，可種牡麻。（注）牡麻青白，有華無實，好肥理，兩頭銳而輕浮，一名為也（《齊民要術》二）。是月也，陰陽爭，血氣散。夏至先後各十五日，薄滋味，勿多食肥醲（《齊民要術》三）。距立秋，無食者餅及水引（《御覽》作「溲」）餅（《北堂書鈔》一百四十四，《齊民要術》三，《御覽》八百六十）。（注）夏月食水時，此二餅得水，即堅強難消。不幸便為宿食傷寒病矣。試以此二餅置水中，即可驗。唯酒引餅入水即爛矣（《齊民要術》三）。可刈藍（《齊民要術》五），可糶大小豆、胡麻，糴廣大小麥，收敝絮及布帛。至後糴《麥屑》，置罌中密封。（注）使不蟲生。至冬可養馬（《齊民要術》三），可別種稻及藍，盡夏至後二十日止（《齊民要術》三）。

　　六月可菑麥田（《齊民要術》一）。六日可收葵（《齊民要術》三，《御覽》八百二十三。案「故」，《齊民要術》作「種」，誤），可作曲。（注）其曲[B16P]多少，與春酒麴同，但不中為春酒，喜動。以春酒麴作頤酒，彌佳也（《齊民要術》七）。初伏，薦麥瓜于祖禰（《文選·潘嶽〈在懷縣作詩〉》注，《初學記》四，《御覽》三十一，又八百三十八，《事類·夏賦》注），命女工織縑練。（注）絹及紗縠之屬。可燒灰，染青紺雜色（《齊民要術》三）。可種小蒜（《齊民要術》三），別大蔥（《齊民要術》三），種冬藍。（注）冬藍，木也，人日用藥也（《齊民要術》五）。可蓄瓠（《齊民要術》二）。中伏後，可種冬葵（《齊民要術》三，《御覽》八百二十三），可收芥子（《齊民要術》三），可種蕪菁。（注）至十月，可收也（《齊民要術》三）。大暑後六日，可藏瓜。（《齊民要術》九）

　　七月四日，命置曲室，具箔槌，取淨艾。六日，饌治五穀磨具（《齊民要術》三）。七日，遂作曲（《齊民要術》三，又七，《初學記》四，《歲華紀麗》三，《御覽》三十一，又八百五十三），合藍丸及蜀漆丸，暴經書及衣裳（《齊民要術》三，《北堂書鈔》一百五十五，《藝文類聚》四，《初學記》四，《白孔六貼》四，《歲華紀麗》三，《御覽》三十一）。（注）習俗然也（《御覽》三十一）。作幹糗，采葸耳（《齊民要術》三），設酒脯、時果，散香粉於筵上，祈請於河鼓、織女。（注）言此二星神當會，守夜者鹹懷私願。或雲見天漢中有奕奕正白雲，如地河之波，輝輝有光曜五色，以此為征，應見者便拜乞願，三年乃得（《藝文類聚》四）。藏韭菁，（注）菁韭耙出（《齊民要術》三）。別種Ε（《齊民要術》三）。可種蕪菁（《齊民要術》三），可種大小蔥，（注）夏蔥日小，冬蔥日大（《齊民要術》三）。可種小蒜（《齊民要術》三），可種芥（《齊民要術》三），可種苜宿（《齊民要術》三）。處暑中，向秋節，沅故制新，作舍薄以備始涼。糶大小麥豆，收縑練（《齊民要術》三），收柏實。（《初學記》二十八，《御覽》九百五十四）

　　八月暑退，命幼童入小學，如正月焉。清風戒寒，趣織縑帛，染彩色（《齊民要術》三）。（注）枯染色黃赤，人君所貴（《御覽》九百五十八）。河東染禦黃法；碓搗地黃根令孰，灰汁和之，攪令勻，搗取汁，別器盛。更搗滓，使板孰。又以灰汁和之，如薄粥，為入不渝釜中，煮生絹數回，轉使勻。舉看有盛水袋子，便是絹孰。抒出著盆中，尋繹舒張。少時拔出，淨振去滓，曬極幹。以別絹濾白淳汁和孰，抒出更就盆染之。急舒展令均，汁冷拔之出，暴幹則成矣。治釜不渝法：在醴酪條中，大率三千地黃，染得一匹禦黃，多則好。作柴、桑薪、蒿灰等物，皆得用之。（《齊民要術》三。）擘絲治絮，制新浣故，及（《北堂書鈔》一百三十六，《御覽》九百九十七作「制」）韋履賤好豫買，以備冬寒。刈萑葦芻茭，涼燥可上弩。繕治檠鋤，正縛鎧弦，遂以習射弛竹木弓弧，糶種麥糴黍（《齊民要術》三）。凡種大小麥，得白露節可種薄田，秋分種中田，後十日種美田。唯廣早晚無常（《齊民要術》二），可種大蒜（《齊民要術》三），可種芥（《齊民要術》三），可種苜宿（《齊民要術》三），可種幹葵（《御覽》八百二十三）。可斷瓠作菑瓠，瓠中白膚實以豬致肥，其瓣則作燭致明（《齊民要術》三）。采王不留行（《御覽》九百九十二），收韭菁，作搗齏。（《齊民要術》八「收」作「取」，《御覽》八百五十五）

　　九月九日，可采菊華（《藝文類聚》八十一，《御覽》九百九十六），收枳實（《御覽》九百九十二）。日月也，治場圃，塗囷倉，修竇窖，繕五兵，習戰射弛竹木弓弧以備寒凍窮厄之寇。存問九族孤寡老病不能自存者，分厚徹重，以救其寒（《齊民要術》三）。藏茈薑荷。（注）生薑謂之茈薑。作葵菹乾葵。其歲若溫，皆待十月。（《齊民要術》二，又三，又九）

　　十月，培築垣牆，塞向堇戶。（注）北出牖，謂之向（《齊民要術》三）。上辛命典饋漬曲釀冬酒，作脯臘，以供臘祀（《齊民要術》三，《北堂書鈔》一百四十五，《初學記》四，《御覽》三十三）。農事畢，命成童入大學，如正月焉。五穀既登，家備儲蓄。乃順時令（《齊民要術》三，《文選·藉田賦》注，《歲華紀麗》四，《白孔六貼》三以為寔注，《御覽》二十七，《事類冬賦》注），敕喪紀。同宗有貧窶久喪不堪葬者，則糾合宗人，共與舉之，以親疏貧富為差，正心平斂，無相逾越。先自竭以率不隨（《齊民要術》三）。先冰凍作餳，煮暴飴（《齊民要術》三，又九，《御覽》八百五十二）。可析麻緝，績布縷（《齊民要術》三），作帛履（《齊民要術》三「帛」作「白」，《北堂書鈔》一百三十六，《御覽》六百九十七）不惜。（注）草履之賤者日不惜（《齊民要術》三）。農語曰：「河射角，堪夜作。犁星沒，水生骨（馬惟訥《古詩紀》前集十）。」賣縑帛敝絮，糴粟、豆、麻子（《齊民要術》三）。平量五穀各一升，小罌盛，埋垣北牆陰下，冬至後五十日，發取量之，息最多者，歲所宜也（《齊民要術》一，「冬至」下十八字本作「餘法同上」，據上文《氾勝之書補》）。

　　冬十一月，陰陽爭，血氣散。冬至日先後各五日，寢別內外（《齊民要術》三）。買白犬養之，以供祖禰（《齊民要術》三，《初學記》三）。冬至之日，薦黍羔。先薦玄冥，以及祖禰。其進酒肴，及謁賀君師耆老，如正旦（《初學記》四，《歲華紀麗》四未句作「一如元日」，《御覽》二十八）。硯冰凍，命幼童入小學，讀《孝經》《論語》篇章（《齊民要術》三，《北堂書鈔》一百四，《藝文類聚》五十八，《御覽》六百五，《事類·硯賦》注）。可釀醢，糴粳稻、粟、豆、麻子（《齊民要術》三）。伐竹木（《齊民要術》五）。

　　十二月，請召宗族婚姻賓旅，講好和禮，以篤恩紀。休農息役，惠必下浹。遂合耦田器，養耕牛，選任田者，以俟農事之起。去豬盍車骨。（注）後三歲，可合瘡膏藥（《齊民要術》三）。及臘日，祀祖（《齊民要術》二，又三，皆脫「祖」字。《御覽》作「祠祝」。今依注改），（注）祖者，道神也。黃帝之子曰累祖，好遠遊，死道路，故祀以為道神也以求道路之福（《宋書·曆志上》，《文選·祖餞標目》注，荊軻《易水歌》注）。炙{建}。（注）燒飲，治刺入肉中，及樹瓜田（《齊民要術》三有「中」字，衍文）四角去[B179]蟲（《齊民要術》二，又三，《御覽》三十三）。瓜蟲謂之[B179]（《齊民要術》二雲「胡溢反」）。東門磔白雞頭。（注）可以合法藥（《齊民要術》三，《御覽》九百十八）。臘明日更新，謂之小歲，進酒尊長，修賀君師（《北堂書鈔》一百五十五，《御覽》三十三，又二十九作「過臘一日，是謂小歲，拜賀君親」）。（注）進椒酒，從小起。（《御覽》二十九以為正文，今依正月定為注。）

　　▼附錄·王謨本六事俟考

　　齊人呼寒食為冷節，以曲為蒸餅樣，團棗附之，名曰棗糕。

　　五月五日，取蠅虎，杵碎拌豆，豆自踴躍，可以蠅。

　　（七夕祈請牛）女見者便拜，而願乞富乞壽乞子。唯得乞一，不得兼求。（案：《御覽》三十一引周處《風士記》有此。）

　　京師立秋，滿街賣楸葉。婦女兒童皆剪成花樣戴之，形制不一。農語曰：「蜻蛉鳴，衣裘成。蟋蟀鳴，懶婦驚。」（案：鄭注《月令》引裡語有此。）

　　近古婦人，常以冬至日獻履襪于舅姑，踐長至之義也。（案：《初學記》四、《御覽》二十入引崔浩《女儀》有此。已上六事，王謨輯《四民月令》雲「見《齊民要術》」，今檢《齊民要術》無此文，不知何據。）

　　▼附錄·唐孫思邈齊人月令四事免與崔寔書混

　　凡立春日，食生菜不可過多，取迎新之意而已。乃進醬粥，以導和氣。（《御覽》二十，《事類賦·春》）

　　春分不殺生，不吊疾。君子齋戒，衣夾衣，導引不食生冷。（《御覽》二十）

　　四月八日，不宜殺草木。始服生衣，宜進溫酒，服溫藥。是月也，無壞は卵，無伐大樹。是月也，宜以夙興。（《御覽》二十二）

　　重陽之日，必以糕酒登高眺迥，為時宴之遊賞，以暢秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之，既醉而還。（《御覽》三十二，《事類賦·秋》。案：王謨輯本以此前三事當《四民月令》，誤也。重陽事，王本漏落。）

學達書庫(xuoda.com)