咂酒解（莫如忠）_明文海

咂酒解（莫如忠）

　　余昔游關中時問酒之名則惟桑落為最著至是客有自關中來者以咂酒饋餘曰亦關中名品也余嘗而甘之何論桑落而後悔其遇之晚也咂之義以飲名可無煩杯斚獨卓管甕中噏而取之時其耗挹水注焉以度贏縮水漬成酒機相灌輸飲罄而貯常盈舉數而序不亂津津乎若玄蟬之吸露而無損于廉偃鼠飲河各充其量也不洵為酒德頌哉餘喜止客及所與偕來者凡為大賓三初筵既峻斯釀乃陳客殊饜之命爵無算時則陪儐者或不任爵儼然呴餘而諐曰子實擇禮大賓在是匪觴之稱而咂之褻無乃不可乎餘曰唯唯否否如子之雲則孅趨鞠跽盤辟雅拜而以為容者餘非不知也然酒客之貺也而敢弗供毋乃使客謂餘已曰無褻而實褻之貺乎大禮有初古汙樽而抔飲非賓禮之初耶禮則不愆奚飲之擇傳曰苟有明信潢汙行潦可薦於神明可羞于王公而況君子合賓主之交享用玄酒以佐大烹質而有文菲不廢禮明信孰甚焉而雲不可何也於是陪儐者起謝曰我過矣我過矣我乃不知亡於禮者之為禮也微子詔之餘惡睹夫大方以負鼎非聖飲瓢毀賢之惑終矣再拜避席而退賓飲如初

學達書庫(xuoda.com)