林清玄土生芭樂

土生芭樂

　　近幾年，泰國芭樂在臺灣栽植成功，土生的芭樂就愈來愈少見。

　　幾乎是臺灣水果的宿命，泰國芭樂很快就生產過剩，市場裡一個芭樂賣五元，黃昏的時候賣到兩個五元。對於喜歡吃芭樂的人真是好消息，但想到農人時，吃著芭樂也會有一些心酸。

　　我有一位嗜吃芭樂的朋友，但是對泰國芭樂很鄙夷，說是：「太好吃了，一點也沒有芭樂的味道。」因此，在泰國芭樂一個五元的時候，他寧可花一個二十元的價錢，去買又澀又酸、皮薄多子的土生芭樂。

　　泰國種的芭樂是很味美的，我覺得。可惜無法說服他來吃這種又脆又酣、皮厚少子的品種。

　　有一天，我切了一盤泰國芭樂請朋友，請他放棄一切成見和預設的立場，假裝是一個沒有吃過芭樂的人，公平地品嘗泰國芭樂的滋味。

　　吃完了一盤芭樂，他說：「人的成見真是要命的東西！」

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