暖暖(1)_蔡智恒_學達書庫

一

　　1.

　　「嘿，我叫暖暖。你呢？」

　　認識暖暖是在一次海峽兩岸的學生夏令營活動中。

　　這個夏令營的詳細名稱我忘了，只記得有類似「文化尋根」的關鍵字。

　　那時我剛通過碩士論文口試，辦離校手續時在學校的網頁裡看到這活動。

　　由於我打算休息一個月後才投入職場，索性報了名。

　　跟本校幾個學弟妹和其他三所學校的大學生或研究生，一同飛往北京。

　　北京有四所學校的大學生正等著我們。

　　這個活動為期八天七夜，活動範圍都在北京附近。

　　四個老師（臺灣北京各兩個）領隊，帶領這群五十人左右的學生。

　　老師們的年紀比我們大不了多少，而且我們也算是大人了，所以他們只是象徵性負責行程安排等雜務，不怎麼管理我們。

　　雖然萬一出了事他們得負責，但緊張的反而是我們。

　　初見面時，正是準備用晚餐的時分。

　　老師們彼此說些一路上辛苦了、還好還好、您請坐、不不不您先請、千萬別客氣之類的客套話；但所有學生的臉皮都是緊繃著。

　　如果你曾睡過很沉的覺，你應該知道剛睡醒時臉皮幾乎是沒有彈性的。

　　沒錯，就是那種缺乏彈性的緊繃感彌漫在所有學生的臉上。

　　全部的人坐成六桌，上了第一道菜後兩分鐘內，沒人動筷子。

　　老師們殷勤勸大家舉筷，學生們則很安靜。

　　我坐的桌子沒有老師，同桌的學生不僅安靜，恐怕已達到肅靜的境界。

　　就在隔壁桌的北京老師勸了第三次「大家開動啊別客氣」的時候，坐在我左手邊的女孩開了口，順便問我的名字。

　　「我叫涼涼。」

　　我一定是緊張過了頭，脫口說出這名字。

　　如果你是我父母或朋友或同學或認識我的人，你就會知道這不是我名字。

　　「你說真格的嗎？」她的語氣很興奮，「我叫暖暖，你叫涼涼。真巧。」

　　暖暖笑了笑，成為最早恢復臉部肌肉彈性的學生。

　　「同志們，咱們開動吧。」

　　說完後暖暖的右手便拿起筷子，反轉筷頭朝下，輕輕在桌上敲兩聲；再反轉筷頭朝上，指頭整理好握筷的姿勢，然後右手往盤子伸直。

　　暖暖的動作輕，而且把時間拉長，似乎有意讓其他人跟上。

　　就像龜縮在戰壕裡的士兵突然看到指揮官直起身慷慨激昂高喊：沖啊！

　　於是紛紛爬出戰壕，拿起筷子。

　　暖暖夾起菜到自己的碗上空時停頓一下，再右轉九十度放進我碗裡。

　　「這菜做得挺地道的，嘗嘗。」她說。

　　「這是？」我問。

　　「湖北菜。」

　　其實我只是想問這看起來紅紅軟軟的是什麼東西，但她既然這麼回答，我只好又問：「你怎麼知道是湖北菜？」

　　「你問的問題挺深奧的。」她回答，「外頭餐廳的招牌上有寫。」

　　看來我問了個蠢問題，如果要再開口，得問些真正深奧的問題。

　　我知道「地道」的臺灣說法是「道地」，臺灣有太多美食節目說過了。

　　所以我不會問菜做得地道的說法，是否因為對日抗戰時為躲避日機轟炸，煮菜只得在地道內，於是菜裡有一股堅毅不撓的香味象徵民族刻苦耐勞、奮戰不屈的精神，演變到後來要稱讚菜做得很實在便用「地道」來形容？

　　想了一下後，我開口問的深奧問題是：「你是湖北人嗎？」

　　「不是。」暖暖搖搖頭，「我是黑龍江人，來北京念大學。」

　　「果然。」我點點頭。

　　「咋了？」

　　「你說你是黑龍江人，對吧？」

　　「嗯。」

　　「這裡是北京，應該在河北省境內。沒錯吧？」

　　「沒錯。」

　　「你沒到過湖北吧？」

　　「沒去過。」

　　「那你怎麼會知道這裡的湖北菜很道地--不，很地道呢？」

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