愛爾蘭咖啡(3)_蔡智恒

三

　　在我準備點藍山時，突然注意到Menu下方倒數第三個，寫著：

　　「愛爾蘭咖啡 — 晚上12點後供應」。

　　我非常好奇，於是改口：

　　「愛爾蘭咖啡。」

　　她好像嚇了一跳，然後很高興地說：

　　「Good choice。」

　　這又加重我的好奇心，我仔細看著她走進吧台。

　　她輕輕挽起袖子，推了推眼鏡，右手將一小撮頭髮順到耳後。

　　她慎重地從吧臺上方垂掛的杯子中，挑了一個類似葡萄酒杯的杯子。

　　然後拿了一個酒瓶，倒了些酒進去，酒色略呈琥珀。

　　我點的是咖啡啊，她聽不懂中文嗎？

　　她突然抬起頭朝我笑一笑，正對著狐疑的我，我有點不好意思。

　　只好將目光回到中年男子的畫像，真是個很帥的男子。

　　如果我這輩子努力一點，積點德，下輩子也許也會有像他這麼好的皮囊。

　　不過通常長得帥的男子過的都不怎麼快樂，以這點而言，我算是個很快樂的人。

　　牆壁很乾淨，除了畫像和詩句外，沒有多餘的裝飾。

　　壁紙的顏色像是乾燥泥土的那種黃，再淡一點。

　　上面看似長滿三瓣綠色葉子的圖案，兩面牆都是。

　　「先生，您的愛爾蘭咖啡。」

　　女侍者放了一張圓形的紙墊，白色的紙上同樣也長著三瓣綠色葉子。

　　她小心翼翼地把咖啡從託盤拿下，放在圓形的紙墊上。

　　「請不要攪拌哦! 而且要趁熱喝。不過要小心燙嘴。」

　　她微笑著交代，把託盤收進左手腋窩。

　　我楞了一下，在開口想問為什麼前，她又叮嚀：

　　「記得哦。」

　　其實她根本不必交代，因為她沒給我湯匙之類的攪拌棒，

　　我也不會笨到用舌頭下去攪一攪。

　　我端詳著這杯咖啡，果然是用類似葡萄酒杯的杯子裝著，

　　不過杯腳較低，杯身也較為豐腴。

　　這是玻璃杯，不是一般陶瓷的咖啡杯。

　　杯身仍然印上三瓣綠色葉子，並清楚寫著：「Irish Coffee」。

　　我想這應該是只屬於愛爾蘭咖啡的專用杯。

　　最特殊的是還有兩條金色的線，一條靠近杯底，另一條接近杯的上緣。

　　咖啡剛好切齊上面的金線，然後再浮上一層厚厚的鮮奶油。

　　我端起「酒」杯，濃熱的咖啡夾雜著一股異樣的香氣，

　　穿過冰冷的鮮奶油，咖啡便不再燙嘴，緩緩地入喉。

　　沒多久，溫熱的感覺從腹中燒熱了全身。

　　沒錯，是酒精的作用。

　　咖啡本身的香醇加上酒香，產生獨特的香氣。

　　一般咖啡加美酒，你仍然可以輕易分別出這兩種截然不同的味道。

　　但愛爾蘭咖啡巧妙地融合了這兩種味道，你無法分辨出是咖啡中有酒？

　　還是酒中有咖啡？

　　喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，微醺而溫暖的感覺湧上心頭。

　　好像在冬夜剛洗完澡後鑽進被窩的那種溫暖。

　　在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。

　　只是一杯咖啡啊! 卻讓我覺得人生這樣就已足夠，不必再更好了。

　　我不禁感激吧台內那個煮咖啡的女孩，還有發明愛爾蘭咖啡的人。

　　那對年齡不相稱的情侶剛好起身結帳，牽著手準備離開。

　　他們連身高也不相稱，男的需低頭走出這家店，女的跳到死也碰不到門楣。

　　剛剛忘了注意這家店的打烊時間，所以我猜想我是否也該走了？

　　雖然還耽溺這種溫暖，雖然外面又下著雨，雖然離坐車還有一些時間，我還是走向吧台。

　　「你再坐一下吧。外面好像又開始下雨，你會淋濕的。」

　　女孩洗著杯子，轉過頭溫柔地說。

　　「不是快打烊了？」

　　「兩點半才打烊，還有一小時。」

　　「嗯，謝謝。希望不會打擾你。」

　　「咖啡雖然有價格，但坐在這裡的時間卻無須付錢。」

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