學達書庫_幼學瓊林·飲食

飲食

　　甘脆肥膿，命曰腐腸之藥；羹藜含糗，難語太牢之滋。

　　禦食曰珍饈，白米曰玉粒。

　　好酒曰青州從事，次酒曰平原督郵。

　　魯酒、茅柴，皆為薄酒；龍團、雀舌，司是香茗。

　　待人禮衰，曰醴酒不設；款客甚薄，曰脫粟相留。

　　竹葉青、狀元紅，俱為美酒；葡萄綠、珍珠紅，悉是香醪。

　　五鬥解醒，劉伶獨溺於酒；兩腋生風，盧仝偏嗜乎茶。

　　茶曰酪奴，又曰瑞草；米曰白粲，又曰長腰。

　　太羹玄酒，亦可薦馨；塵飯塗羹，焉能充餓。

　　酒系杜康所造，腐乃淮南所為。

　　僧謂魚曰水梭花，僧謂雞曰穿籬菜。

　　臨淵羡魚，不如退而結網；揚湯止沸，不如去火抽薪。

　　羔酒自勞，田家之樂；含哺鼓腹，盛世之風。

　　人貪食曰徒哺餟，食不敬曰嗟來食。

　　多食不厭，謂之饕餮之徒；見食垂涎，謂有欲炙之色。

　　未獲同食，曰向隅；謝人賜食，曰飽德。

　　安步可以當車，晚食可以當肉。

　　飲食貧難，曰半菽不飽；厚恩圖報，曰每飯不忘。

　　謝擾人曰兵廚之擾，謙待薄曰草具之陳。

　　白飯青芻，待僕馬之厚；炊金爨玉，謝款客之隆。

　　家貧待客，但知抹月披風；冬月邀賓，乃曰敲冰煮茗。

　　君側元臣，若作酒醴之麴蘖；朝中塚宰，若作和羹之鹽梅。

　　宰肉甚均，陳平見重於父老；戛羹示盡，邱嫂心厭乎漢高。

　　畢卓為吏部而盜酒，逸興太豪；越王愛士卒而投醪，戰氣百倍。

　　懲羹吹齏，謂人懲前警後；酒囊飯袋，謂人少學多餐。

　　隱逸之士，漱石枕流；沉湎之夫，藉糟枕麴。

　　昏庸桀紂，胡為酒池肉林；苦學仲淹，惟有斷齏畫粥。

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