儀禮·鄉飲酒禮

鄉飲酒禮

　　鄉飲酒之禮。主人就先生而謀賓、介。主人戒賓，賓拜辱。主人荅拜，乃請賓。賓禮辭許。主人再拜，賓荅拜。主人退，賓拜辱。介亦如之。

　　乃席賓、主人、介。眾賓之席皆不屬焉。尊兩壺于房戶閑，斯禁，有玄酒在西。設篚于禁南，東肆。加二勺於兩壺。設洗于阼階東南，南北以堂深，東西當東榮。水在洗東。篚在洗西，南肆。

　　羹定，主人速賓。賓拜辱。主人荅拜，還。賓拜辱。介亦如之。賓及眾賓皆從之。主人一相，迎於門外。再拜賓，賓荅拜。拜介，介荅拜。揖眾賓。主人揖，先入。賓厭介，入門左。介厭眾賓，入。眾賓皆入門左，北上。主人與賓三揖，至於階。三讓，主人升，賓升。主人阼階上當楣，北面再拜。賓西階上當楣，北面荅拜。

　　主人坐，取爵於篚，降，洗。賓降。主人坐，奠爵於階前。辭。賓對。主人坐取爵，興，適洗，南面坐，奠爵於篚下，盥洗。賓進，東北面辭洗。主人坐，奠爵於篚，興對。賓複位，當西序東面。主人坐取爵。沃洗者西北面。卒洗，主人壹揖、壹讓，升。賓拜洗。主人坐，奠爵，遂拜，降盥。賓降。主人辭，賓對，複位，當西序。卒盥，揖，讓，升。賓西階上疑立。主人坐取爵，實之，賓之席前西北面獻賓。賓西階上拜，主人少退。賓進受爵以複位。主人阼階上拜送爵，賓少退。薦脯醢。賓升席自西方。乃設折俎。主人阼階東疑立。賓坐，左執爵，祭脯醢，奠爵於薦西，興右手取肺，卻左手執本，坐，弗繚，右絕末以祭，尚左手嚌之，興加於俎，坐，挩手，遂祭酒，興，席末坐，啐酒，降席坐，奠爵，拜告旨，執爵興。主人阼階上荅拜。賓西階上北面坐，卒爵，興，坐，奠爵，遂拜，執爵興。主人阼階上荅拜。

　　賓降，洗。主人降。賓坐奠爵，興辭。主人對。賓坐取爵，適洗南，北面。主人阼階東，南面辭洗。賓坐奠爵於篚，興對。主人複阼階東，西面。賓東北面盥，坐取爵，卒洗，揖讓如初，升。主人拜洗。賓荅拜，興降盥，如主人禮。賓實爵，主人之席前東南面酢主人。主人阼階上拜，賓少退。主人進受爵，複位。賓西階上拜送爵。薦脯醢。主人升席自北方。設折俎。祭如賓禮，不告旨。自席前適阼階上北面坐，卒爵，興，坐，奠爵，遂拜，執爵興。賓西階上荅拜。主人坐，奠爵於序端，阼階上北面再拜崇酒。賓西階上荅拜。

　　主人坐，取觶於篚，降，洗。賓降。主人辭降。賓不辭洗，立當西序，東面。卒洗，揖、讓，升。賓西階上疑立。主人實觶，酬賓，阼階上北面坐，奠觶，遂拜，執觶興。賓西階上荅拜。坐，祭，遂飲卒觶，興，坐，奠觶，遂拜，執觶興。賓西階上荅拜。主人降洗。賓降辭，如獻禮。升，不拜洗。賓西階上立。主人實觶，賓之席前北面。賓西階上拜，主人少退。卒拜，進坐，奠觶於薦西。賓辭，坐取觶，複位。主人阼階上拜送。賓北面坐，奠觶於薦東，複位。

　　主人揖，降。賓降，立於階西，當序，東面。主人以介揖、讓升，拜，如賓禮。主人坐取爵於東序端，降洗。介降。主人辭降，介辭洗，如賓禮。升不拜洗。介西階上立。主人實爵，介之席前西南面獻介。介西階上北面拜，主人少退。介進北面受爵，複位。主人介右北面拜送爵，介少退。主人立于西階東。薦脯醢。介升席自北方。設折俎。祭如賓禮，不嚌肺，不啐酒，不告旨。自南方降席，北面坐，卒爵，興，坐，奠爵，遂拜，執爵興。主人介右荅拜。

　　介降洗。主人複阼階，降辭如初。卒洗，主人盥。介揖、讓升，授主人爵于兩楹之閑。介西階上立。主人實爵，酢於西階上介右。坐，奠爵，遂拜，執爵興。介荅拜。主人坐，祭，遂飲卒爵，興，坐，奠爵，遂拜，執爵興。介荅拜。主人坐，奠爵于西楹南、介右，再拜崇酒。介荅拜。

　　主人複阼階，揖，降。介降，立于賓南。主人西南面三拜眾賓。眾賓皆荅壹拜。主人揖，升，坐取爵於西楹下，降洗，升，實爵，於西階上獻眾賓。眾賓之長升，拜受者三人。主人拜送。坐祭，立飲，不拜旣爵，授主人爵，降複位。眾賓獻，則不拜受爵，坐祭，立飲。每一人獻，則薦諸其席。眾賓辯有脯醢。主人以爵降，奠於篚。

　　揖、讓升。賓厭介，升。介厭眾賓，升。眾賓序升即席。一人洗，升，舉觶於賓。實觶，西階上坐，奠觶，遂拜，執觶興。賓席末荅拜。坐，祭，遂飲卒觶，興，坐，奠觶，遂拜，執觶興。賓荅拜。降洗，升，實觶，立於西階上。賓拜。進坐，奠觶於薦西。賓辭，坐受以興。舉觶者西階上拜送。賓坐，奠觶於其所。舉觶者降。

　　設席于堂廉，東上。工四人，二瑟，瑟先。相者二人，皆左何瑟，後首，挎越，內弦，右手相。樂正先升，立於西階東。工入，升自西階，北面坐。相者東面坐，遂授瑟，乃降。工歌鹿鳴、四牡、皇皇者華。卒歌，主人獻工。工左瑟。一人拜，不興受爵。主人阼階上拜送爵。薦脯醢。使人相祭，工飲，不拜旣爵，授主人爵。眾工則不拜受爵，祭，飲。辯有脯醢，不祭。大師則為之洗。賓、介降，主人辭降。工不辭洗。

　　笙入堂下，磬南北面立。樂南陔、白華、華黍。主人獻之于西階上。一人拜，盡階，不升堂受爵。主人拜送爵。階前坐祭，立飲，不拜旣爵，升授主人爵。眾笙則不拜受爵，坐祭，立飲。辯有脯醢，不祭。

　　乃閑歌魚麗，笙由庚；歌南有嘉魚，笙崇丘；歌南山有台，笙由儀。

　　乃合樂。周南：關雎、葛覃、卷耳；召南：鵲巢、采蘩、采蘋。工告于樂正曰：「正歌備。」樂正告於賓，乃降。

　　主人降席自南方，側降，作相為司正。司正禮辭許諾。主人拜，司正荅拜。主人升，複席。司正洗觶，升自西階，阼階上北面受命于主人。主人曰：「請安於賓。」司正告於賓，賓禮辭許。司正告于主人。主人阼階上再拜，賓西階上荅拜。司正立於楹閑以相拜。皆揖複席。

　　司正實觶，降自西階，階閑北面坐奠觶，退，共少立。坐取觶，不祭，遂飲卒觶，興，坐，奠觶，遂拜，執觶興，盥洗，北面坐，奠觶於其所，退立于觶南。

　　賓北面坐，取俎西之觶，阼階上北面酬主人。主人降席，立於賓東。賓坐奠觶，遂拜，執觶興。主人荅拜。不祭，立飲，不拜卒觶，不洗，實觶，東南面授主人。主人阼階上拜，賓少退。主人受觶。賓拜送于主人之西。賓揖，複席。

　　主人西階上酬介。介降席自南方，立于主人之西。如賓酬主人之禮。主人揖複席。

　　司正升相旅，曰：「某子受酬。」受酬者降席。司正退立於序端，東面。受酬者自介右。眾受酬者受自左，拜，興，飲，皆如賓酬主人之禮。辯，卒受者以觶降，坐奠於篚。司正降複位。

　　使二人舉觶於賓、介。洗，升，實觶，於西階上皆坐，奠觶，遂拜，執觶興。賓、介席末荅拜。皆坐祭，遂飲卒觶，興，坐，奠觶，遂拜，執觶興。賓、介席末荅拜。逆降，洗，升，實觶，皆立於西階上。賓、介皆拜。皆進。薦西奠之。賓辭，坐取觶以興。介則薦南奠之。介坐受以興。退，皆拜送，降。賓、介奠於其所。

　　司正升自西階，受命于主人。主人曰：「請坐於賓。」賓辭以俎。主人請徹俎，賓許。司正降階前，命弟子俟徹俎。司正升，立于席端。賓降席，北面。主人降席，阼階上北面。介降席，西階上北面。遵者降席，席東、南面。賓取俎還授司正，司正以降，賓從之。主人取俎還授弟子，弟子以降自西階，主人降自阼階。介取俎還授弟子，弟子以降，介從之。若有諸公、大夫，則使人受俎，如賓禮。眾賓皆降。

　　說屨，揖、讓如初，升，坐。乃羞。無筭爵，無筭樂。

　　賓出，奏陔。主人送于門外，再拜。

　　賓若有遵者，諸公、大夫，則旣一人舉觶乃入。席於賓東，公三重，大夫再重。公如大夫入，主人降，賓、介降，眾賓皆降，複初位。主人迎，揖、讓升。公升如賓禮，辭一席，使一人去之。大夫則如介禮，有諸公則辭加席，委于席端，主人不徹。無諸公，則大夫辭加席，主人對，不去加席。

　　明日賓服鄉服以拜賜。主人如賓服以拜辱。主人釋服。乃息司正。無介，不殺，薦脯醢，羞唯所有。征唯所欲，以告于先生、君子可也。賓、介不與。鄉樂唯欲。

　　《記》。鄉朝服而謀賓、介。皆使能，不宿戒。

　　蒲筵，緇布純。尊綌冪，賓至徹之。其牲，狗也，亨于堂東北。獻用爵，其它用觶。薦脯五挺，橫祭於其上，出自左房。俎由東壁，自西階升。賓俎脊、脅、肩、肺，主人俎脊、脅、臂、肺，介俎脊、脅、肫、胳、肺。肺皆離。皆右體，進腠。

　　以爵拜者不徒作。坐卒爵者拜旣爵，立卒爵者不拜旣爵。凡奠者于左，將舉於右。眾賓之長一人辭洗如賓禮。立者東面，北上。若有北面者，則東上。樂正與立者皆薦，以齒。凡舉爵，三作而不徒爵。樂作，大夫不入。獻工與笙，取爵於上篚；旣獻，奠於下篚。其笙則獻諸西階上。磬階閑縮溜，北面鼓之。主人、介凡升席自北方，降自南方。司正旣舉觶而薦諸其位。凡旅不洗。不洗者不祭。旣旅，士不入。徹俎，賓、介、遵者之俎，受者以降，遂出授從者。主人之俎以東。樂正命奏陔，賓出至於階，陔作。若有諸公，則大夫于主人之北，西面。主人之贊者西面，北上，不與，無筭爵然後與。

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