湖光山色(63)_周大新

六三

　　§金40

　　暖暖領著四十個招聘來的年輕人走進省城清明大酒店時正值華燈初放，店內五彩繽紛的燈光，窗外連綿不斷的車流，四周熱鬧喧嚷的市聲，讓暖暖一下子想起了當初打工時見識過的北京城。在這一瞬間，她再一次感受到了城市對自己的吸引力，做一個城市人真好呀！她回望了一下她領來的這群年輕人，注意到他們每個人的眼中都蓄滿了驚奇、驚喜和驚疑，像煞了當年初進北京城時的自己。

　　大堂裡的客人們都把目光扭向了他們這群鄉下打扮的人，暖暖從那些目光裡看到了意外、鄙夷和好奇。看啥子？！俺們是同你們一樣的人，只是因為上天讓俺們生在了鄉村楚王莊，才使得俺們同你們有了區別；要是你們的爹娘把你們生在楚王莊，你們就會和俺們一個樣！

　　這是我們五洲旅遊公司下屬的一家四星級飯店，你們就在這兒學習。薛傳薪交待。暖暖點頭說：好。心裡卻有些發虛：我帶來的這些姑娘和小夥子們在這兒學習能行嗎？晚飯後，薛傳薪讓幾個酒店的服務生抱來了四十一套酒店男女員工的藏青色制服，給每個人發了一套。暖暖問清了酒店員工洗澡的地方，帶大家過去後說：每個人都要洗一個澡，換上乾淨內衣之後再穿制服。我知道你們中有些人身上有蝨子，從今天起，咱要向人家城裡人學，隔兩天洗一次澡，把有蝨子的內衣用開水燙一回，決不能把蝨子染到酒店的制服上，這身制服是你們的招牌，將來是要帶回賞心苑穿的，人人都要愛惜！

　　暖暖在北京打工時知道洗澡的程序，洗得麻利，洗完澡換上制服等在那裡。這時薛傳薪走過來驚歎道：呵，你換了制服，像換了一個人一樣，分明還是個年輕姑娘嘛！暖暖被誇得有些不好意思，笑著：哪還年輕喲，都是娃娃他媽了！心裡卻道：人是衣，馬是鞍，鄉下人穿上好衣裳也是會好看的！待她帶來的那些姑娘和小夥子們都洗完澡穿上制服出來，暖暖按當初打工時學來的規矩，讓大家排成兩隊，自己站在隊前說：咱們來到省城，不管到酒店的哪個服務崗位上學習，都不能做丟人現眼的事，不能讓別人看輕咱楚王莊的人！……

　　第二天早飯後，按預先的分工，薛傳薪讓酒店各崗位上的頭頭來把學員分別領走，然後才領著暖暖向酒店的經理室走去。暖暖感到了一絲緊張，便在心裡安慰自己：怕啥子？天底下沒有學不會的東西！你已經管過了楚地居，這兒無非是管得更嚴一些罷了。

　　負責教暖暖的是酒店的一個女副總經理，薛傳薪叫她韓姐，暖暖就也叫她韓姐了。這位韓姐當著薛傳薪的面，對暖暖很客氣，可當薛傳薪交待完一走，她的臉色立馬就變了，對暖暖滿眼的不耐與不屑，說：四星級的飯店管理，二十天是學不會的！暖暖一聽這口氣，就知道此人是那種只對有錢人恭敬的貨色，和這種人打交道，你要裝出有錢的樣子才行。

　　她在北京打工時見過不少經理，知道他們也大都是聘來的，她斷定對方不會是這家飯店的所有者之一，所以便軟中帶硬地說：韓姐，我來學二十天並不是為了管理像清明大酒店這樣的四星級飯店，而是為了管好自家的一片度假屋，也許某一天，我還會聘請韓姐去給我當經理哩！那韓姐一聽暖暖說自己有一片度假屋，先是一怔，繼而態度就又一變，含了笑說：其實飯店管理，說到底就是為了讓客人住得好、吃得好、玩得好，沒有特別難學的東西。咱們今天就從前廳部的管理操作規範說起……

　　暖暖知道這是一個難得的學習機會，當初在北京打工時一心想學門本領，可到底也沒找到機會，現在機會送到了面前，應該緊緊抓住。她耐心地聽韓姐講解，仔細地觀察韓姐處理事情的技巧，認真地在本子上記下各項須死記的東西，細心地體會那些規範、制度、程序、準則得以制定的道理。這是一個她從未接觸過的天地，她雖然管過楚地居，可那種粗糙的管理根本不能和這種科學的管理相比，這裡一個工作人員的語言技巧，就分體態語言和表述語言兩種，在體態語言上，要求表現出精神、含蓄和親切；在表述語言上，要求在語音、語調、語氣、語速和語句五個方面給予注意。這讓她覺得新奇而有意思，因此越學越有興趣和興致。

　　除了韓姐教給她的，她還去街上的書店裡買來了《現代賓館飯店管理操作規範》來讀，主動找前廳部經理瞭解禮賓服務、行李服務、總台接待服務和前臺收銀應注意的各種問題；找客房部經理瞭解客房管理中常見問題的處理；找餐廳部經理瞭解餐廳和廚房的管理技巧；找康樂部經理請教開展哪些康樂項目最好；找財務部經理學習內部結算、稽核和現金控制的辦法；找保安部經理請教意外情況的處置主意……那位韓姐見暖暖學得如饑似渴，不由得由衷地誇讚道：你是我帶過的最好的學生！全省各地的賓館飯店每年都有人來跟我學習，但像你這樣踏實認真學東西的人，少見！暖暖笑答：我這也是沒有辦法，學不好，管理度假屋賺不來錢，虧的還是我自己……

　　二十天轉眼就要過去，最後兩天，由薛傳薪帶著韓姐、暖暖和飯店的一幫部門經理，對暖暖帶來的四十個年輕人按所分崗位逐個進行了考核。還行，儘管有人對自己的業務還很不熟練，但都算通過了考核。行，他們回去就可以上崗了。薛傳薪滿意地說。暖暖松了一口氣：總算沒有丟臉。

　　臨走的前一天晚上，暖暖正在收拾東西，薛傳薪拎著個提袋來了。暖暖以為他帶的是什麼學習材料，待他掏出來之後，才看清是一身漂亮的女裙服。來，試試合不合身。

　　誰？我？暖暖吃了一驚。

　　不是你還有誰？薛傳薪笑了：專門給你買的。

　　不，不。暖暖急忙擺著手，在北京打工時暖暖就知道，女人不能隨便收男人的禮物，收了，就會有麻煩出來。拿回去給你家嫂子穿吧，我家裡有。

　　怎麼，害怕我對你有不軌之心？說實話，你身上是有股帶了點野性的魅力，我也確實對你動過心，要不是我們在合夥做生意，我可能會生辦法把你弄到手的，可現在我們既然成了合夥人，那樣的事就不能做了，做了之後我們就不好再做生意，不好算帳，明白？！

　　暖暖的臉一下子紅得像熟透的蘋果了，她沒想到他會這樣直白地說話。把我弄到手？說得這麼輕巧這麼有把握？你以為你是誰？你以為我是什麼人？不過想到他一向說話好居高臨下自以為是，也就原諒他了，只笑著說：我是真的不需要，請拿回去給嫂子穿吧，我有裙子。

　　這是特意給你買的，既是對你勤奮好學的獎勵，也是對你這個賞心苑副總經理的賄賂。說賄賂，是因為我們倆日後就要經常在一起做事，常在一起，便難免有看法不一意見不合的時候，真要遇到那種情況，希望你以我們賺錢的大局為重，多支持我，和我保持一致。來，拿著吧。

　　暖暖只好伸手接過衣服，同時笑著說：放心吧，薛大哥，你是總經理，又比我見多識廣，我當然會聽你的……

　　楚王莊小碼頭上的人依舊不多，暖暖領著四十個身穿板正制服的年輕人上岸之後，最先看見的麻老四竟沒有認出他們是誰，只是瞪大眼新奇地看著他們，直到暖暖叫了他一聲四哥，他才看清，才驚叫了一聲：呵，是暖暖你們哪！我還以為是來了啥子隊伍哩。在碼頭上賣雜貨的夕川驚奇地叫：我個娘呀，你們出去這樣短的時間可就全變了樣了！暖暖讓大家排成兩隊，整齊地向賞心苑走，村裡的大人娃娃相繼圍了過來，都是一臉的新鮮。那一刻，暖暖忽然間在心裡明白，人經過訓練，是可以改變的。二十天前，我領走的是一群年輕農民；經過清明大酒店的培訓，現在，我領回的是兩隊年輕的員工。下一步，我也該對在楚地居做事的人進行一回培訓。在賞心苑門口，暖暖照薛傳薪的要求宣佈：明天早飯後八點，都準時到這兒上班，現在解散，各回各家。

　　四十個年輕人解散之後，能聽見村子的各處都響著笑聲和驚歎，暖暖一邊往家裡走一邊感到，有一股自豪漸漸升上了心頭：這些笑聲都是我們曠家帶來的！暖暖進院時，婆婆正在擇菜，丹根趴在奶奶的膝頭上正用菜葉逗弄著家裡養的那只長耳朵白兔，聽見腳步響，婆婆抬頭問她找誰，還是丹根眼尖，一下子認出了她，一邊喊著媽媽一邊向她跑來。她張開手臂，把兒子緊緊地摟在了懷裡……

　　開田從村委會回來已是晚飯時分了。暖暖故意沒脫制服，她要讓他看看自己穿制服的模樣。果然，開田看見她呆了一刹，然後走過來悄聲在她耳邊說：我以為是誰家的姑娘走錯門了，原來是我的老婆！嘿，我這下身立馬就有動靜了，真恨不得現在就把你抱到床上！去！暖暖臉紅著抬手搗了一下他的胸脯……

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