溫州一家人(35)_高滿堂

三五

　　▼第八章

　　阿雨背著書包跑著去上學。對面一個年齡相仿的中國女孩也急匆匆跑著，兩人擦肩而過，有種說不出的親近感，便停住腳步，回頭張望對方。兩個人默契地微微一笑，阿雨試探著用中國話問：「早晨好。」林玉琪含羞地用溫州話說：「天光好。」阿雨驚訝道：「你是從中國溫州來的？」林玉琪點點頭。阿雨高興地說：「我也是從中國溫州來的。」

　　林玉琪突然抱住阿雨哭起來。阿雨有些手足無措地問：「你怎麼了？」林玉琪說：「我不想來意大利打工，爸爸非要逼著我來，要我掙很多很多的錢。我不喜歡這裡，每天都快累死了，實在受不了，我想回家。可我爸爸不讓我回去，他說我要是回去，他就打死我。我恨他，我不想待在這裡，我該怎麼辦啊？」阿雨也哭起來：「我有個和你一樣的爸爸……」同病相憐，倆女孩子很快成了好朋友。

　　這天林玉琪和另外幾個女孩埋頭釘衣扣，阿雨帶著大衛走進來，大衛手裡拿著魔方。林玉琪看到大衛有些緊張：「你怎麼把他帶來了？」阿雨說：「沒事，大衛是我的朋友。」大衛把魔方遞給林玉琪：「這個你能行嗎？」林玉琪搖搖頭。阿雨問：「你們每天都要做這麼多活嗎？」林玉琪點點頭。阿雨又問：「累了怎麼辦？」林玉琪說：「睡覺。」她想了想對其他女孩說：「休息會兒吧，讓阿雨看看錄像。」林玉琪打開電視機，放好錄像帶，開始播放港臺的武打片，阿雨很快被吸引住，大衛一開始還玩魔方，但慢慢也被吸引，看傻了：「中國功夫真厲害。」

　　林玉琪說：「大衛，你要小心點兒，你再欺負阿雨妹妹，她就像電視中那樣，一腳把你踢飛，你會七竅流血，死得很慘。」大衛緊張地問：「阿雨，這些功夫你也會？」阿雨說：「當然會，中國人都會。」大衛嚇得往後縮了一點，女孩們哈哈大笑起來。

　　突然，兩個警察來了。阿雨看到忙說：「警察來了，你們快跑。」林玉琪和幾個女孩撒腿就跑，警察追了過來。阿雨說：「大衛，擋住他們。」

　　大衛沖上去擋警察，還擺出李小龍的功夫造型。阿雨也上去阻擋警察。警察說：「不要妨礙我們執行公務。」阿雨說：「不要妨礙我和大衛練功夫。」在阿雨和大衛的阻攔下，林玉琪她們一溜煙跑遠了，兩個警察望塵莫及。

　　回來的路上，大衛顯得很興奮，阿雨叮囑他別把這事說出去。

　　飯館晚餐最忙，胡文躍在灶上做菜，阿雨借傳菜的間隙，悄悄躲在冰箱後面觀察著他。胡文躍回頭看到阿雨，不解地問：「看什麼？」阿雨說：「看您做菜。」

　　「怎麼？想偷藝當廚師嗎？」

　　「我才不想當廚師呢。」

　　「不想當廚師，還在這看我做菜？」

　　阿雨壓低嗓音神秘地說：「將來我要當老闆。」胡文躍一聽樂了：「真會開玩笑，我一個大男人在歐洲混了這麼些年，都沒膽當老闆，就憑你一個小姑娘，還想當老闆？能坐穩一條板凳就算你有本事。」阿雨認真道：「我真想當老闆。」

　　胡文躍問：「說說看，你怎麼才能當上老闆？」阿雨嚮往地說：「我先學會做菜，等我有了錢，就開一家餐館。到那一天，我再也不用看人家的臉色，再也不用受人家的氣，我再也不用受累了。那時候我就指揮他們幹。」胡文躍說道：「天啊，你這麼小的一個孩子，怎麼會有這麼大的雄心？我祝你成功！」

　　阿雨說到做到。晚上，她坐在床上，一邊往本子上記著白天看到胡文躍做菜時往菜裡下的料和先後順序，一邊自語：「先熱鍋，再往鍋裡放奶油，等奶油化時，馬上放香葉……」

　　這天中午，胡文躍正在做菜，肚子忽然疼起來，疼得滿頭大汗。菜做了一半，他只得關上灶火，捂著肚子跑進衛生間。巴爾走來自語道：「菜怎麼做了一半，人沒了？」阿雨拿著點菜單進來說：「我剛才看到胡叔叔躬著腰上衛生間了。」

　　正說著，胡文躍捂著肚子躬著腰回來，蹲在地上痛苦地對巴爾說：「我肚子絞著勁兒痛，腹瀉，沒法再做菜。」巴爾一聽急了：「你在飯口上客的時候腹瀉，不是砸我陽光餐館的牌子嗎？讓我怎麼跟尊貴的客人解釋？！」

　　胡文躍肚子又劇烈地疼起來，人栽倒在地上。阿雨說：「胡叔叔病得不輕，得趕緊送醫院。」巴爾沒辦法，只好把胡文躍扶起來走出去。

　　阿雨看到一旁的菜單，稍作思索，就下手幹起來。她的動作熟練，很快把一盤奶油雞酥盒的頭盤做好了。

　　客人們吃著阿雨做的菜，覺得味道很好，都點頭稱讚。巴爾進餐廳，看到這種場景，不知道怎麼回事。阿雨又端出一個菜放到餐桌上。巴爾問：「阿雨，這些菜都是你做的？」阿雨說：「是啊，我正忙著呢。」說完，趕緊進了後廚。

　　巴爾站在一旁緊張地看著客人吃那個新上菜的反應。客人先是漫不經心地吃了一口，嚼著嚼著來了精神，馬上狼吞虎嚥起來，很快就把一盤奶油雞酥盒吃光。巴爾忐忑不安地問：「先生，味道您覺得可以嗎？」客人滿意地用餐巾拭著嘴讚歎：「太好了，巴爾先生，您換新廚師了嗎？」巴爾搖搖頭：「沒有。」

　　客人說：「您的廚師有長進。祝賀您巴爾先生，照這樣下去，我相信您的陽光餐館很快就會成為意大利北部最著名的餐館，得到米其林星級獎。」巴爾咧著嘴笑起來。他端盤傳菜，迎接客人，扭動著肥胖的腰肢，歡快地唱起意大利民歌。客人頻頻向巴爾舉杯，餐館裡充滿了快樂的氣氛。

　　最後一個客人離開餐館，阿雨開始打掃餐廳。巴爾坐在餐桌前點營業款，越點越樂，不由得誇讚：「神奇的小鹿，我都被你嚇壞了！咱們今天的營業收入沒降低反而上升，我要獎勵你。」阿雨說：「謝謝巴爾先生，我以後會做得更好。」

　　巴爾說：「你知道客人怎麼評價你做的菜嗎？」阿雨搖搖頭。巴爾朝他豎起大拇指：「棒極了，比胡做的還好吃，說你會讓我的餐館得到米其林星級獎。」阿雨笑道：「我都不知道會有這麼好吃。」巴爾問：「你總是不斷讓我對你有新的認識。你這麼好的廚藝，不會是萬能的主在夢中教你的吧？」阿雨笑了：「是胡叔叔教給我的。」

　　巴爾將信將疑：「不可能，大廚能把你教到比他還高的水平？」阿雨說：「是啊，我七歲就開始做飯了。」巴爾搖頭：「太難以置信了，你竟然那麼小就會做飯！」

　　阿雨說：「我家裡人都是農民，為了養家糊口，哥哥也要種地，他們要一直勞動到很晚才能回家。我幹不動農活，就在家裡做飯，個子矮夠不到鍋臺，就踩著小板凳。到十歲的時候，家裡來了客人，我就可以做菜招待他們。」

　　巴爾驚訝地說：「主啊，你七歲就要做全家人吃的飯菜，不上學嗎？」阿雨說：「上學啊，可是我總遲到，挨了老師無數次訓斥，直到我離開學校那天早晨，還險些被老師趕出教室。」

　　巴爾給自己倒了一杯紅酒，一飲而盡說：「我可愛的小鹿，我想正式和你談一個條件。」阿雨有些驚訝：「什麼條件？」巴爾說：「我不少給大廚工錢，他卻一直混日子，做的菜永遠是一個口味，沒有長進。你做的菜比大廚好，給我的陽光餐館帶來希望，我要把大廚的位置給你，工錢和給他的一樣多，你來上灶。但千萬不能讓尊貴的客人知道，他們一旦知道我使用童工會告發我，我和我的陽光餐館將名譽不保，一敗塗地。」阿雨語氣堅決地說：「這絕對不行，我絕不會因為我的緣故，傷害曾經幫過我的人，我絕不幹教會徒弟餓死師傅這種缺德的事。」

　　巴爾說：「你無須自責，哪怕你不幹，總有一天我也會把大廚開了，我不能容忍他的惰性把我的餐館拖垮。這樣吧，為了撫慰你內心的愧疚，我出兩倍的工錢，怎麼樣？」阿雨說：「這不是錢的事，它會令我心裡非常難受。如果您執意這麼做，那我只得馬上離開餐館。巴爾先生，您是知道的，我不願意走，我想在這裡繼續工作來報答您。」

　　胡文躍回來，他在外面側耳細聽兩人的對話，阿雨的話感動得他熱淚盈眶。

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