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| 月餅的故事 | |
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過去 張老漢家有一門祖傳的手藝——做月餅。 他從大年初一就開始做月餅。大夥說，吃了正月十五的元宵鬧完了燈，再做也不急啊。也許正月十五雪打燈，月十五就雲遮月了。窮人家買不起那麼多的月餅，你不就剩下了。 張老漢一邊用木糙砸著面，一邊說：「月餅也不會壞。今年吃不了，明年再吃唄。今年賣不完，明年再賣唄。要是遇著荒年，一塊酥皮能抵五斤好糧食呢！」 酥皮是一種最軟活的月餅，吃的時候會紛紛落下雪花一般的碎屑。 大夥就說：「呵！那麼值錢啊？倘是自來紅呢，要值一掛馬車了吧？」 張老漢是個老實人，竟聽不出口氣裡的揶揄，認真地說：「值不了那許多。也就抵十來斤面吧。」 自來紅也是一種月餅的名字，餡子裡有冰糖和紅絲，比酥皮要貴點硬點，要是餡子裡裝的是冰糖和青絲，就叫自來白了。 張老漢做月餅的時候，不喜別人看。養家糊口的手藝，要是人人都會了，誰還買他的月餅啊。但他也不特意防範，一來是破屋寒舍的，四處漏風，想防也防不住。二來是他天性隨和，拉不下臉來數落別人。鄰居們都自覺，一個孤老漢，賒了面和油做點月餅賣養活自己，不容易。 等到張老漢的月餅摞到齊了房檁，就立秋了。張老漢就不做月餅了，改賣月餅了。他把因了時間過長而有些皺縮的月餅，裝到小推車的簍子裡，用繩刹緊，再苫上一塊青白布，就去趕集。今天這集，明天那集，有時要走很遠的路。早起晚歸的，很辛苦。 要是提早些日子賣行不行呢？ 不行。 因為張老漢的月餅不是什麼高級貨色，是給窮人預備的。窮人錢少，沒到日子跟前，他們不買月餅。沒有月餅也照樣過節！他們胸有成竹地對孩子們說。其實是怕買早了，孩子們都給吃光了。 八月十四，是張老漢一年最忙的日子。但凡能揭開鍋的人家，都最少買下一塊月餅，預備過團圓節。 今年的生意沒有往年好，因為受了災。晚上回家的時候，略有些扁的月亮撒著青光，小推車裡叮噹響，還有些月餅沒賣完。 張老漢一邊走一邊想，明天還得早出來。 突然從斜刺裡跳出一個蒙面匪，拎一條筆直的棍子，迎面劈下，嘴坐含糊地喊道：「留下買路錢！」嗾嗾的風聲直奔張老漢的天靈蓋。 張老漢年輕時也會一點拳腳，危急之下，功夫就復活了。唰地側身閃開，先避開棍鋒，躲了致命的一擊。那匪徒也不很有經驗，用力過猛就踉蹌了，把一個後背露給了張老漢。 張老漢起手從車簍裡摸出防身的傢伙，啪地擲了過去。那物件在月光下銀光閃閃，自轉著飛舞，有金星四處閃爍，直取匪徒首級。 那惡人也不是善碴，聽得腦後有風，蹦身一擺，跳到一旁。張老漢丟出的暗器就沒能擊中要害，只把匪人的眉棱處削掉一角，頓時鮮血封了他的眼。 劫匪立時沒了戰鬥力，就勢趴在地上叫「爺爺」。說：「爺爺，您饒了我。實在也不想害您的性命。早就知您的月餅好吃，從來沒吃過。今天只是想嘗嘗月餅。」 張老漢扶正了車簍說：「那你今天就算嘗到了。」 劫匪連連叩頭說：「想不到爺爺這樣心慈。早該將棗木棍換成桑木的，就是萬一傷了爺爺，也不妨事的。」 張老漢不願與他多說，就順手摸出一塊自來紅，說。」回家吃去吧。再不要做這等傷天害理的事了。」 匪徒謝了，捂著額頭摸索走去。走了幾步，又回轉身來，說：「爺爺只給了小的自來紅，還沒給酥皮呢。」 張老漢歎了口氣說：「酥皮你已經吃過了。」 匪徒說：「爺爺一定是記錯了。」 張老漢說：「哪裡會記錯！剛才打你，用的就是酥皮。要是換了自來紅，你早就沒命了。」 後來 溫奶奶在副食店稱了二斤月餅。 售貨員用脆黃的紙，將月餅包成了兩包，用紙繩細細地捆了十字花，又打了一個麻花勁兒，遞到溫奶奶手裡。小小的店，有人一次買二斤點心，是大主顧了。 溫奶奶拎了月餅包，出了店。見遠處瀝青面公路上有人，就稍側身，半背著臉，把紙包撕開了一個口子。一塊月餅褐黃色如齒輪一樣的邊兒，就露了出來。溫奶奶看看還不滿意，那口子隨著人走動的步幅一張一合，有的時候裂口就對到了一處，裡面有甚就看不大清楚了。她用兩個指頭捅進包裡撐了一下，口子就大了，月餅能露出半個臉。 溫奶奶老了老了，牙口還挺好，最愛吃月餅，咬不動就蒸透了再吃。一塊月餅能讓嘴裡甜半拉多月，哪樣點心有這般經吃？ 溫奶奶小腳，拎兩大包月餅，一包還是破的，黃紙飄飄，扭呀扭的就格外引人注目。 「唷！溫奶奶！買月餅了？離月餅節可還早著呢。」公路邊的甲男眼尖，覷見紙包裡褐黃色的齒輪說。 「我吃月餅可不論時辰。想吃就吃。」溫奶奶得意地說。心想你小子可沒說到點上。 「你這個人，真是糊塗。別人是一年吃一回月餅，奶奶是天天過八月十五！」乙女說。 溫奶奶贊許地看了這小媳婦一眼，心裡說，人俊心也靈，這還差不多。但又稍存遺憾，還沒說到根本上。 就在溫奶奶心裡埋怨大夥怎麼都這麼笨的時候，丙男茅塞頓開，大聲說：「溫奶奶，您那在外工作的兒，又給您匯錢了是不是啊！」 這就對嘍！溫奶奶老鵬似的展開青筋畢露的手，托著月餅包說：「可不是！要我我哪能買月餅！大夥嘗嘗吧！」她把囫圇的紙包往旁人手裡塞，別人哪裡消受得起，就推讓。 一輛載重汽車開過來，老遠就夾帶呼呼的風聲。人們趕緊閃開，久在路邊住，什麼車什麼勁道大夥都有數，這車，就算踩了刹車，不滑個幾十米停不下來。 溫奶奶也忙著躲，紮撒著的手一時收不回來。被她撕了口的那個紙包，就象潰了堤，月餅橫著就甩了出去。別的幾個還好，眼見得劃著弧線散在近旁。唯有最先擠出破口的那個月餅，早早地落了地，恰是立著的，那個月餅又做得格外周正，咯噔噔象哪吒的風火輪，在公路上筆直地滾起來。 載重卡車風馳電掣地開過來，撲起團團煙塵。月餅在車前迫不及待地逃著，可一個軲轆哪裡跑得過十個軲轆？大輪子與小輪子的距離越來越窄了，就要追上了，大夥瞪大了眼，不錯眼珠地看…… 待那個龐然大物駛過，公路上早不見了那個月餅。 大家就替溫奶奶可惜。溫奶奶自己也可惜，心想還不如剛才硬塞到那個漂亮的小媳婦手裡，好歹落個人情。 家窮的丙男靦腆地說：「溫奶奶，壓碎的月餅您就不要了吧？我家孩子多，就把碎渣子掃回去，讓孩子們也嘗嘗月餅。」 溫奶奶慷慨地說：「都歸你啦！」 嘴慢的人就恨自己怎麼沒說在前頭，只有袖了手，跟了丙男去看月餅。心想碎成粉未才好呢，大家都吃不上。 人們走到近前，見烏青的柏油路平平坦坦，沒有想像中砂石樣的碎碴。心想載重車就是厲害，單是車輪卷起的風，就把恁大一塊月餅吹得連沫都不剩一星。 別人就心滿意足地走了。丙男不死心，心想怎麼也得雁過留聲，就是策劃周全的謀殺案也得留個指紋什麼的吧？ 他在公路上走了走去，突然發現某塊地方比別處低，好象有人在路面上鍥了個螺絲釘，擰得太緊了些，局部反倒凹陷了。 他蹲下身，半跪著腿，用雙手胡櫓開浮面上的塵土，一個碗口大的路疤出現了。他索性趴下，用手指沿著周邊清了輪廓，又撅著屁股鼓足腮幫用力去吹 土飄起來，又落下。一個黃燦燦亮閃閃的月餅，完整地露出臉。它鑲在瀝青中間，好象一枚金色的勳章。 丙男趕緊用土把月餅蓋上，若無其事地回家。晚上才來把月餅挖回去，掘月餅時時候頗費了力氣，工具也不稱手。先是用鍁，月餅和柏油路根本就無動於衷。後來還是他老婆，想起家裡還藏著幾根江米條，說是等孩子哭得實在不行的時候，好填他嘴裡哄著玩。孩子雖有幾次哭得象要斷氣，最後還是挺過來了，江米條就節省下。現在找出來當撬杠，真是極好用的，一下就把月餅憋出來。 全家當時就分吃了，先吃的月餅，後吃的江米條，味道真好。 現在 核物理專家范若怯一瘸一拐地往衛生科走，見到的人無不關切地問：「範老，您怎麼啦？」 範老就不好意思地說：「唉唉，叫東西把腳給砸了。」說著，臉就有些紅。 別人就說：「看您走得挺費勁，要不要我用自行車送您一程？」 范老嚇得連連擺手說：「不用不用！我已經耽誤了工作，哪能再耗費別人的時間？」 大家都知道，他們這一代知識分子，總把得病當做自己的缺點。你要再關心他，他就更覺負疚。看看衛生科已不遠，範老勉強行走時也不顯太痛苦，就隨他去了。 「喲，範老！哪裡不舒服啊？」衛生科的醫生問。 范老不認識醫生，但醫生認識范老。赫赫有名的專家，誰人不識？ 範老想不通這其中的關節，就很感動。感動的結果就是格外認真地回答醫生的問話，說：「右腳，被一個圓形的堅硬物體從1．2米的高度自由落下時，擊中了大趾。」 醫生雖說是大學本科畢業，但許多年不接觸物理概念了，一聽就傻了眼。她不想暴露自己的弱項，就轉了一個彎子說：「您的右腳大拇哥砸了，是嗎？」 範老說：「是的。」 「那東西挺大挺硬？」 「直徑大約9個釐米，重量大約120克。硬度就不大好說了，因為沒有測量。」 醫生在心裡苦笑了一下，好在她經常給知識分子看病，見怪不怪了。接著問：「是鐵的了？」 「不是。」專家很肯定地否定。 醫生就在心裡把自己嘲笑，鐵是不會那麼輕的呀。好在專家的涵養很好，絕不會因外行人說了外行活而看不起你。醫生為了挽回面子，就很快地說：「那就一定是石頭了？」 專家溫和地說：「也不是。」 兩猜而不中，醫生有些晦氣。中國醫界有句古話：「望而知之謂之神」，意思說頂尖的醫生，不用病家開口，看一眼就能把病因病史說出來。到了張嘴問病家，已是下品了。更不用說自己連問了兩次，都沒有對，不好再猜第三回。心想，看看傷口再說吧。 範老穿著千層底的布鞋，純棉的線襪。看範老嘴角隱隱透出的痛苦神色，醫生想是傷得不輕，以為會看到血跡或者乾脆鞋襪和肉皮粘成一團。但是，沒有。黑鞋和白襪都清清爽爽，連紅點都沒有一個。 醫生的手就不由得重了一些，加緊把襪子剝下，一隻蒼老的腳露了出來。 范老象個女人似的害起羞來。 女大夫倒不在乎，搬著範老的大腳趾說：「就是它嗎？」 範老倒吸了一口冷氣說：「就是就是。痛死我了。」 範老雖說痛得刻骨銘心，但為了照顧女醫生的面子，就竭力隱忍著，因此臉上還有些微的笑意。 醫生沒有領會這一番好意，以為專家說是痛，其實並不是很痛，只不過是危言聳聽，想讓醫生手輕一些。就口頭上答應著，手的動作還是很粗糙。 局部無破裂，無青紫，無淤血。只有輕微的腫脹。 小毛病，不要緊的。醫生在自己的心裡下了診斷，想知識分子耐受痛苦的程度就是比普通老百姓差。就象跳高運動員，有的跳得比較高，有的就很低。 她在診斷簿上寫了專家的名字，然後開了處方。拿出一瓶松節油和一卷脫脂棉，說：「您回家後，用棉花蘸了這油，在傷處抹一抹，慢慢就會好的。」 專家就很認真地用腦子記了這藥的用法，謝了醫生，回家去了。臨出門的時候，他鄭重地問：「我什麼時候來複診呢？」 醫生看著他，不吭聲。 范老以為醫生沒有聽到他的話，就又重複了一遍。其實是醫生覺得這樣一點小傷，還用得著再看嗎？但想到范老是德高望重的專家，不好拒絕，正在猶豫話怎樣說才好。 「那您就一個星期以後再來看看吧。」醫生微笑著說。她心想，一個星期之後，範老早就把這事忘了。 一個星期之後，衛生科剛開門，專家就擠進了門。一般只有重病的人，才這樣象搶購緊俏商品似的迫不及待。 女醫生就想，知識分子真是認真啊。當時要是跟他說一個月以後再來複診就好了。倒不是自己怕麻煩，是給日理萬機的專家添了麻煩。 「您好。」女醫生笑容可掬地說。 專家不認為這是一句問候後，實實在在地回答：「我不好。。」 「哪兒不好？」女醫生吃了一驚，她看出範老消瘦了，眉宇間因痛苦長出了新的皺紋。 「腳。」 「腳又怎麼了？」 「腳不是又怎麼了，還是原來的那個傷，它沒有好。」範老很精確地描述。 「喔，是嗎？讓我們再來看看。」醫生說著，又象上次那樣觀察傷處，只是這一次要簡單得多了，範老沒有穿襪子。 「唷！腳趾怎麼腫得這麼厲害？」女醫生驚叫起來。當醫生是不應該這樣大驚小怪的。但她很尊敬專家，這尊敬就化成聲帶的振動了。不過範老的腳趾傷得也確定不輕，腫得像小水蘿蔔。 「您是不是用這個傷腳做劇烈運動了？比如踢足球什麼的？」女醫生埋怨。 「沒有。它一直不間歇地痛，我上不了班，研究停下來不說，連書也看不成。哪裡能踢足球？那是我上大學時的愛好，已經有30多年沒碰過球了。」範老回憶。 女醫生本來還想問您是不是跳舞了？聽了這話，自然就不問了。 「但是您為什麼不早來看呢？」她不解地問。 範老比她更加瞭解，說：「不是你讓我一個星期之後再來複查的嗎？」 女醫生就再說不出什麼了。她抽出一張調光透視單，開始逐項填寫，當寫到透視理由一欄時，她問：「到底是什麼把您的腳砸傷了呢？」 「月餅。」專家平靜地說。 「什麼？」女醫生不相信自己的耳朵。 「就是一塊普通的月餅啊。我上次不是向你描述過它了嗎？它從高低櫃上砸下來，恰巧掉在我的大腳趾上。就是這樣。我上次還把那塊月餅帶來了，但是您沒有提出要看，我就又帶回家了。今天太匆忙，忘記帶了，很對不起。」範老彬彬有禮地說。 女醫生半張著嘴，頻頻搖頭。意思不知是不相信月餅可以肇事，還是說沒把那塊月餅帶來算不了什麼。 過了一會兒，調光透視結果出來了。 報告早上寫著「右腳大趾第二趾關節骨折」。 女醫生就按骨折的常規給專家做了處理，然後給他開了20天的休息。專家歎息：「我是研究火箭上天的，這要誤多少工作。」 女醫生說：「這還少開了呢。傷筋動骨100天。」 |
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