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  我的一位朋友曾經提出過一個命題:胃腸比性器官離心靈更近,所以第一次吃飯的餐廳往往反映了至少某一人性格上的特點,從而決定了之後兩人關係的走向。

  在環境優雅價格昂貴的西餐廳:這是兩個講究生活情調的人,但是會因為過於矜持而疏遠了距離,雙方的態度應該是誠懇的,但是戀情的發展很有可能非常緩慢而缺乏激情。

  在熱鬧喧嘩的風味餐廳:他們是直接而且熱情的,提議的一方誠意毋庸置疑,Ta希望能夠通過用餐的口味來瞭解你或者讓你瞭解Ta,但是就像風味餐廳的菜肴口味特別很少平庸一樣,戀愛可能迅速升溫;也可能因為Ta實在不喜歡你吃了水煮魚之後用餐巾擦鼻子的姿勢而約會一次就玩完。

  去速食餐廳,只喝些飲料:他們是自覺且自我的人,不願意佔有對方和自己的時間與金錢,雖然仍然期待著愛情的奇跡,只是可能沒有那麼多的耐心,不是不真誠,只是不太相信這一次可能就是奇跡到來的時機。

  不知道這種說法大家能不能同意,當然有人第一次吃羊肉串麻辣燙吃成了小夫妻,也有人上來就請鮑魚海參還是被放了鴿子,但是無論怎樣,大家還是應該慎重選擇第一次吃飯的餐廳。

  說到這裡也還是要感謝小詠,這家火鍋店是她選的。我對那天的記憶美好而又有趣。

  這是一家很大的火鍋店,燈光明亮,乾淨整潔,價格有點小貴,但是食材豐富又新鮮。除了蔬菜金針菇豆腐粉絲之類的東西,我們還要了切得細薄如紙的牛腱子肉和一條現殺的肥大的白鰻魚,這條鰻魚的皮肉放到電磁鍋的湯汁裡輕輕一汆就打了卷,咬一口又滑又嫩又香甜,肥肥的皮還會咯吱咯吱的在牙齒間作響,配上大白梨果汁,味道真是好極了。

  我記得吃火鍋還有一個好處:湯汁一沸騰就得趕快下料,用不著說些關於什麼中法文化、兩國關係、你的工作、我的工作之類的客套話了。

  相反變成了這樣的一些要求和照顧:「JP,你下一點粉絲好不好?」

  「嗯,蔬菜,還有凍豆腐……對啊,凍豆腐就是豆腐凍出來的,你吃過嗎?喜歡嗎?還有血豆腐和油豆腐呢,知道吧?」

  「這幾塊蘑菇煮好了,給你吧……我來一塊鰻魚。」

  關係漸漸就拉近了。

  當然,女生食用紅鍋還是要稍微注意一點,擦嘴巴的時候很容易把附近的粉刮掉。

  這是我的經驗談,希望對處於交往初期的同學有所幫助。

  飯至小飽,酒過三巡,我有點打蔫。我好像是胃不大好,吃飽了就容易打蔫。甜點心上來了,是火龍果攪出來的冰激淩,我用小拇指尖那麼大的長柄勺子一下一下的敲打著冰激淩,JP忽然把手機遞過來,讓我看螢幕上的一個東西。

  一個蠻大蠻寬的書桌,一側有四個抽屜,另一側還有兩層擺書的架子,原木紋樣,閃閃發亮,很漂亮的一件傢俱。

  他說:「我做的。」

  我有點驚訝,「真的?」

  「嗯。」他點點頭,「準備木料,切割,打楔子,釘釘,粘連,塗漆,都是我。」

  「要做很久吧?」

  「每個星期都要做三四個小時,一共做了兩個月。」

  「你喜歡這個?」

  他點點頭,「是個愛好。」

  我不認識喜歡做木工的男人,因此覺得新奇,也馬上就對他又增加了一些好感。

  我於是把我的手機拿出來,讓他看我從十六歲開始養的三隻烏龜,JP饒有興味地看了半天,然後說道:「這是活的烏龜,那麼,盆是你做的?」

  「……烏龜,烏龜是我養的。盆是買的。」

  他看了看我,好像是想要努力尋找點什麼來讚揚一下,硬是沒找到,只說道:「好。」

  我們離開餐廳的時候大約是晚上八點多,小詠跟畫家先生謝過JP之後開車回家了,我們兩人沿著青年大街慢慢向北散步。

  瀋陽城的六月份,八點多鐘的夜晚,是個好季節好時間。

  天氣不冷不熱,有輕輕柔柔的小西風,空氣裡浮動著綠樹葉子的味道,青年大街是這個城市的景觀路,兩邊的建築物上都是閃亮的霓虹燈,科學宮正在辦關於海洋生物的展覽,門口有一隻由無陣列小燈拼起來的碩大的海豚,還有遠處的氣象局大樓,整個大樓由上到下的彩燈就是一個巨大的溫度計,上面顯示:本城氣溫23度。

  我問JP:「你喜歡這個城市嗎?」

  「熱鬧。」

  「你喜歡中國嗎?」

  「……熱鬧。」

  我看看他,「你住的地方怎麼樣?」

  「安靜。」

  「樹多嗎?」

  「比人多很多。」他說。

  「所以你能自己做傢俱?」

  「嗯。」

  「還有什麼?」我問。

  「品質很好的飲用水。」


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