學達書庫 > 時尚閱讀 > 伊拉克,在死神腳下揾錢 | 上頁 下頁 |
二七 |
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到了第二天,再來生意時,我和老梁就跑出門看,這才發現是有美國兵翻越鐵門過來吃飯。鐵門高約有3米,美國兵多是20歲上下的小孩子,渾身披掛,翻越起來也並不利索,往往是一個人先翻越過來,然後在這邊接住那邊兄弟遞過來的槍——後來老梁總結出,只要數清楚有幾條槍,就知道有幾個人來吃飯了,可以提前預備,不必看他們一個個都翻越完。 半個月後,小何位於前面的餐廳也開始了裝修。因為臨街,他並沒有受到封路的限制——倒是翻牆的美國兵發現可以通過他家裝修的後門,不翻牆就可以來到「中國龍餐廳」時,變得異常興奮,常常三五成群從小何的餐廳穿堂過戶來到我們這邊。 後來小何在後門安了一個小鐵門,可沒兩天,鐵門就被繞後院圖方便的美國大兵扯掉了——修復後再裝,當天又被扯掉。這個現象一方面暴露了美國大兵行為野蠻力氣大,到處破壞老百姓的鐵門,另一方面也反映了伊拉克人安裝的鐵門安全係數太低。 不過老是這樣靠美國兵對中國菜的自發熱情可不是個好辦法——等到小何餐廳開業,他們穿堂過戶和翻鐵門的熱情就很難保證了。為此,我又找到了檢查衛生的少校,和他死纏濫打:「是你要我們裝修的,現在裝修好了,生意卻給封了,不找你,找誰?」 少校是個文職兵,比較講道理,覺得我們也挺辛苦,於是告訴我:「我現在沒辦法幫你,但是條件合適的時候,我一定會幫你的。」 後來他果然給我們找了一個負責醫院安全事務的上尉,上尉給我看了他的藍圖,用一堵1米5高的水泥墩把路分開,給了我們兩米寬的小路——最後,這個上尉高興地看著我:「我們已經去申請了水泥墩了,如果批下來,我們就能開工了!」 在對上尉許諾的水泥墩漫長的等待過程中,我們結束了餐廳第一個月的生意。日營業額平均300美金。在這個月裡,我們攢下了近4000美金。 §3.老梁被盜了 當時我們沒有地方存錢,往來的錢都放在挎包裡。老梁初到伊拉克,隨身帶著他的4000美金(那是他辭職時單位買斷他工齡的補償)。這筆錢被他藏在挎包裡,平時塞枕頭底下,沒事了,還拿出來數一數。 有一天晚上結算,我捏著一把零票子數當天的營業額。老梁看著笑了,說:「數毛票不過癮,還是我的好,全是100的大票,數了多來勁。」 說著,老梁到枕頭下的挎包裡摸出他的40張美鈔,樂滋滋地數了起來。數了一遍,有點懵,再數一遍,臉色開始泛白:「糟了!劉磊,怎麼少了7張?你趕緊幫我數數。」 當時餐廳二樓還沒有通上電,我們點著蠟燭數票子。我看老梁臉色不對,接過他的錢,數了一遍,告訴他一個好消息一個壞消息。 好消息:「老梁,你錢沒數錯,基本可以排除突發老年癡呆症的可能。」 壞消息:「你真的丟了700美金。」 老梁一聽,燭光下的臉色一下變得慘白,隨即出現不可理解的表情:小偷為什麼不一鍋端了?還把大頭給我留下? 我苦笑一聲,告訴他,這個問題也是我百思不得其解的。我初到巴格達在安德魯斯PALACE落腳,被盜時也是只被抽走幾張票子,這大概是伊拉克小偷的習慣。 第二天大早,我把餐廳所有員工叫到一起,告訴他們:「老梁被盜了,我得去報警。」說完,我跑出去轉了一圈——我可沒有去警察局,一點用沒有不說,天知道這些二鬼子皇協軍會找些什麼麻煩! 等到臨近中午,我回到餐廳,把洗碗的阿拉維、活見鬼卡森、女服務員小穆莎全部叫到一處,告訴他們,伊拉克員警需要提取餐廳工作人員的指紋,現在,需要你們配合我用透明膠采一下指紋。 我讓他們一一在透明膠上摁了指頭印,想把小偷嚇唬出來,「大家在一起幹活,出了盜竊案都不好。如果明天早上我在餐廳門口的垃圾桶裡,發現了錢,我就不報警了。如果沒有,我就去找格里菲斯上尉報告!小偷必將受到嚴懲!」 晚上,我告訴老梁,明天你去垃圾桶翻翻,興許錢能回來呢!老梁抱有一點希望:「那好,我明早早點起來。」我說:「你也別去太早了,人家還沒來上班呢,9點吧。」 次日上午9點半,我還在睡覺,朦朧間看見老梁進了屋,趕緊起身問:「找到了嗎?」 老梁一臉喪氣:「媽的,翻了半個小時垃圾桶,一分錢沒有!」 §4.成了「薩達姆」的連襟 自老梁來伊拉克之後,我就把一些討厭瑣碎的餐廳內務管理的活交給了他,雖然他英語不行,但完成這方面的工作可就輕車熟路,積極負責。其中最主要的任務就是檢查核對帳目,我早就知道活見鬼卡森在買菜這項經常性大開支項目上渾水摸魚、雁過拔毛,有時甚至是公然搶劫。但出於合作者的角度我不想與他言辭過激,往往只能睜隻眼,閉隻眼。 老梁同志可是眼睛裡揉不得沙子的人,雖然他從來沒有出去買過菜,不知道外面市場上的價格,但看到每日採購清單上的菜價如同處於大牛市的股票價格一樣,心裡哪裡能爽起來,總不能把我們冒著生命風險辛苦賺來的錢被這條蛀蟲掏空吧。 他建議我每週至少出去一次與活見鬼卡森一起到市場上採購。這招果然奏效。當天的菜價果然狂跌,但隨後幾天他獨自去採購,菜價又開始強勁反彈。我與他出去採購的日子成了股票中的術語「黑色星期一」。處於安全考慮,我總不能天天出去採購,即使一周出去一次,活見鬼卡森也是諸多阻撓,說:我和一個外國人走在一起,抵抗組織會把我當成狗腿子把我幹了,我還有老婆孩子。說這話的時候又充分地展示了他表演的天賦,一副可憐巴巴的樣子。 |
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