瀝川往事(90)_玄隱

九〇

　　我要保護動物、我要關心地球。我要成為一個白水素人！

　　按圖索驥，我打電話找到了那個叫「南宮」的男人。電話裡是很好聽的男中音。

　　——「歡迎你來『白水素人』。我們是免費俱樂部，大家都是素食愛好者，聚在一起聊聊天，每週碰次頭，交流素食經驗，就是這樣。一次一、兩個小時，長短不限。」

　　——「對，我們有自己的活動室。還有自己的廚房。不少時候我們是在交流烹調經驗。」

　　——「你來吧，今天晚就有活動。」

　　那個南宮真叫南宮，先前我還以為是化名。

　　「我是南宮六如。」接待我的是一個中等個子的男人，相貌平凡，三十來歲。氣色紅潤、身體健康，精力充沛，聲如宏鐘。

　　「我是謝小秋。」

　　「請問，你是素食嗎？」

　　「不是……正打算向這個方向發展。」

　　「沒問題，我們幫助你。」

　　「我挺喜歡吃肉，看了您的傳單，我有罪惡感。」

　　「傳單是宣傳用的，沒有那麼嚴重。呵呵。」他說，「我們的會員很多，但小組活動一般就是十個人，大家一起聊天，什麼都聊。我們在一起只因為我們都吃素食，其它情況各不相同，所以你不要以為我們成天談吃素，好像我們是一群草食類恐龍。」

　　他請我坐沙發，遞給我一杯白開水：「先介紹一下我自己，我是Vegan，最嚴格意義上的素食者。我不吃肉，不吃魚，不吃魚籽，不吃雞蛋，不喝酒，不喝牛奶，不吃蜂蜜，不吃任何用動物的身體做成或提煉成的東西，不穿皮衣。」

　　他看了我一眼，目光落在我的絲綢圍巾上，說：「我也不用任何絲製品。蠶也是動物。」

　　我趕緊把圍巾摘了。

　　「當然我們當中有些人不是很嚴格。有些人吃魚，有些人吃蛋，有些人喝牛奶。但絕對沒有人吃肉。」

　　「我向您學習。您不吃的東西，我也不吃。」

　　「你養過寵物嗎？貓或狗之類？」

　　「沒有。不過我喜歡小動物，《動物世界》是我最喜歡的節目。」

　　「現在離活動開始還有半個小時，對於素食，你有什麼具體的問題需要我回答嗎？」

　　「我想知道怎樣變成一個素食者？具體步驟是什麼。」

　　「首先，你打算從哪天開始？」

　　「今天。」我看著他，「現在，此時，此刻。」

　　「一般我會推薦一個循序漸進的過程，」他說，「考慮到你長期食肉，對肉食會有強烈的依賴性。你可以在頭一周不吃紅肉，第二周不吃白肉，慢慢來。」

　　依賴性。我覺得這是詞很重要。

　　「您說對了，我就是要克服這個依賴性。我希望果斷地進入素食階段。」

　　「那你需要做的第一件事，是發郵件給你所有的朋友，尤其是那些會經常和你一起出去吃飯的朋友，告訴他們你從今日起決定成為一個素食者。」

　　「好的。」

　　「你自己在家做飯嗎？」

　　「偶爾做做。大部分時間吃盒飯。單位包午餐。」

　　「盒飯我建議你不要吃。沒營養，不論是犖是素，都用一個鍋炒。你可試著自己做些素菜，我們這裡有不少食譜，學起來很容易。還有，這個單子裡列了北京城裡所有的素菜館，不是很多，味道都不錯，也不貴。尤其是寺院開的幾家。我們常去那裡聚餐。」他遞給我一個綠色的小冊子。

　　「謝謝。」

　　「平時，最令我們煩惱的事情是同事、朋友突然決定聚餐。我們不能要求別人將就我們的口味，所以最常遇到的尷尬是到了一家餐館，發現沒有我們能吃的東西，只能餓著。因此，我建議你在自己的小包裡永遠放一盒零食以備不虞，花生、杏仁、核桃都可以。」

　　「好的。」我掏出筆記本記下來。

　　「吃素菜的時候，要緩慢咀嚼。仔細聆聽你身體的反應，體會綠色食品的原味。時時刻刻，想著自己的健康、想著你挽救的動物，想著人類，想著地球。天人合一，你在以實際行動改善世界、促進和平。你應當感到自豪。」

　　「明白。」我想了想，忽然問：「為什麼您一直不問我要成為素食者的原因？」

　　「我們從來不問這些。這是你的選擇，不需要我來批准。每個人都有每個人的原因，我們只是有共同的興趣，所以走到了一起。就像讀書會、下棋協會、撲克協會、釣魚協會那樣。」

　　真是個理想的俱樂部。

　　「所有的活動我必須要參加嗎？」

　　「我們的組織非常鬆散。想來就來，不想來就不來。有些人參加頭幾次活動，發現堅持下來太難，又消失了。」

　　「南宮先生，我能問您一個私人問題嗎？」

　　「問吧。」

　　「您為什麼是素食者？」

　　「是這樣，我是農村人，以前什麼都吃的。我有一個弟弟，從小感情非常好，就是很淘氣，我逼著他參軍，他去了。結果他在軍事演習中出了事，被炸死了。粉碎的那種。從聽到這個消息的那一秒鐘起，我不能看見任肉類。」

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