愛情，與我擦肩而過(70)

七十

　　吳剛接過遙控器，在目錄上搜索了一番，最後選了由Liknel Richie演唱的《SAY YOU SAY ME》這首歌。吳剛拿起話筒，唱了起來。

　　雪膚聽他唱英文歌如此流暢，早佩服得五體投地，等他唱完，使勁拍著雙手，說：「真棒！真棒！想不到在這個小小的東海市還有吳先生這樣的高手。」吳剛說：「我也想不到在東海市還有你這樣的才女啊。我經常出差到外地，你知道外地人怎麼說我們東海市嗎？東海有三寶：雪膚、瓜子和葡萄。你雪膚可是我們東海市的驕傲啊！」雪膚說：「真是過獎了，哪有大家說得那麼好呢？我這樣一個普普通通的女人，三十多歲了，沒家沒業的，我還有什麼引以為榮的？」吳剛說：「那是東海市的男人有眼無珠，我覺得你是世上最有魅力的女人。」

　　汪靜靜和汪明明在一旁鼓掌歡呼。雪膚的臉紅了起來，正窘得不知如何是好，她的手機響了。雪膚看看電話裡的號碼，說：「是電視臺的劉導打來的。」雪膚對著電話「喂」了一聲，對方不知說了什麼，雪膚說：「明天就拍？去海灘？好啊，穿游泳服，好，我會游泳，倍兒棒。」

　　雪膚掛了機，對汪靜靜他們說：「前一段時間有家減肥廠要我做他們的產品代言人，我答應了，劉導負責拍這個廣告，說明天開始試拍。」汪靜靜說：「玉蘭姐，你是服用他們的減肥藥瘦的嗎？」雪膚說：「哪裡，我一包也沒吃，是通過艱苦鍛煉減掉的。」汪明明說：「這不是騙人嗎？」雪膚說：「也沒那麼嚴重，反正減肥的人都是有錢人。再說，那些減肥藥都是助消化的天然蔬菜和中藥製成，減肥未必有效果，但對身體倒也沒有害處。」汪靜靜說：「他們給你多少錢？」雪膚說：「就是價錢吸引人，一百萬。」汪靜靜倒吸了一口氣，說：「怪不得名人那麼有錢，名人賺錢也真容易啊。」

　　雪膚說：「說到底，我還是俗人一個，你們對我失望了吧？」汪靜靜說：「那倒沒有，這是一個廣告時代，你不去做，也有人做，這有什麼？」雪膚說：「你們能這樣想，那就好了，謝謝你們的理解。」吳剛說：「剛才聽雪小姐說，你是游泳高手，哪天我請你去游泳？」雪膚說：「行。」

　　這時候，電視螢幕上的歌女又開始唱另一首歌，吳剛說：「換個碟吧，讓靜靜姐弟倆也唱一唱。」雪膚對汪靜靜說：「你們自己找幾個喜歡的碟吧，我去廚房看看。」汪靜靜答應一聲，雪膚對他們笑笑，轉身走向廚房。

　　雪膚走到廚房門口，看到廚房裡三個人都在忙碌著，黃花和王保羅兩人蹲在地上擇菜，伍味全在砧板上切菜。雪膚先走到伍味全身邊，看他正在細心地給鱸魚身上抹鹽。雪膚問：「伍師傅，你準備怎樣弄這道菜？」伍味全說：「清蒸。鱸魚是魚類中肉最為細嫩的一種，味道鮮甜，最適合清蒸，如果煎炸，就失去了它的新鮮和甜美。在蒸之前，要先下足調料，要讓魚肉入味，先用鹽、料酒、醬油，在魚身上抹勻了，醃一個小時，再加上生薑、香蔥，細細切碎，放旺火上蒸七分鐘，端出來，倒入調味汁，再加味精拌勻，一道鮮美的清蒸鱸魚就做成了。」雪膚說：「我平常對吃是極不講究的，想不到這中間還有這麼多的學問，真是『三人行，必有我師』啊！」

　　伍味全聽她說得這麼客氣，倒有點不好意思起來，說：「俗話說，隔行如隔山，我們這個是蠢名堂，誰都學得會的，像你這樣的大詩人，又有幾個呢？」

　　雪膚看到那個甲魚已被剖好放在盤子裡臥著，就問：「這甲魚怎麼弄，也是清蒸嗎？」伍味全說：「清蒸甲魚也是一道名菜，不過已經有了清蒸鱸魚了，甲魚就做湯了。這甲魚要切成小塊，先在鍋裡倒入茶油，油燒到七成熱，把薑、蒜倒入鍋內，旺火炒香了，然後把甲魚放進鍋內，使勁爆炒，加入醬油、料酒，炒出香味後，把雞肉放進去，再放水煮湯，先用旺火煮，再用文火燉，燉四十分鐘，湯成白色，放進香蔥、味精，裝進碗裡就行了。」

　　雪膚說：「聽起來也挺簡單的，你是不是隱瞞了什麼秘方？我們平常也是這麼做的，怎麼就沒有你們餐館做的好吃呢？」伍味全說：「不是我隱瞞了什麼，而是火候和調料的問題。這個東西很微妙，講不好的。」雪膚說：「我懂了，總之今天我們要靠你這個名廚大享口福了。」伍味全說：「哪裡，你們過獎了。我只是一個普通的廚師，如果你們吃得開心，就是我的光榮了。」雪膚拍拍他的肩膀說：「好啊，你真是個好小夥。我的侄女黃花也是個烹調愛好者，我還想給她找個烹調學校學習呢，目前我們東海市哪所廚校最好？」伍味全說：「我沒上過廚校，一開始就在餐館裡給大師傅打下手，擇菜、洗菜、切菜，一樣樣學起。這樣做小工做了幾年，也沒人教我，全靠自己留心看大師傅平常怎麼烹調，看得多了，自己放開膽子做了幾次，居然也做出味了，到今天勉強能見客了，還是辛苦，還是要看老闆的臉色行事，反正人在世上，都不容易。」

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