雲麓漫鈔(56)_學達書庫

五六

　　鹽池在中條山之北，處四高中下之地，東西五十裡，南北七十裡。《公羊傳》：「河千里一曲。」唐梁肅謂：「河自昆侖來會，溟漲九裡，在鹽泉穀。」又唐崔教謂：「鹽池之數有九，一在幽朔，二在河東。」

　　所謂河東者，大樑之東也。一在鹽州，一在解梁，蓋河勢屈曲回抱，而中有鹽泉，水性至曲而折，鹽性至折而聚。《洪範》曰：「潤下作鹹。」積千里之潤，去海既遠，是以伏脈地中，聚而作鹹，此鹽水之所自由也。解州鹽池自解縣東抵安邑之南，凡五十裡，南北廣七十裡，中隨兩邑之境分之，曰解池、安邑。

　　其雇於官而種鹽者曰攬戶，治畦其旁，盛夏引水灌畦而種之，得東南風，一息而成，取而暴之，已而乃入之庵中，其外作重堰，邏卒百人，曰護寶都，以防盜者。《圖經》引《穆天子傳》有「安邑觀鹽」之語；《春秋傳》魯成公六年，晉人謀去故絳，諸大夫曰：「必居郇瑕之地，沃饒而近鹽。」即此地也。

　　淮浙煎鹽，布灰於地，引海水灌之，遇東南風，一宿鹽上聚灰，暴幹，鑿地以水淋灰，謂之鹽鹵。投幹蓮實以試之，隨投即泛，則鹵有力，鹽佳。值雨多即鹵稀，不可用。取鹵水入盆，煎成鹽。牢盆之制不一，有用鐵者、以數片鐵合成，中疊磚為柱以承之，亦有以竹為盆者。鹽戶謂之亭戶，煎夫穿木履立於盆下，上以大木杴抄和，鹽氣酷烈，薰蒸多成疾。

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