燕京歲時記·冬至

冬至

　　冬至郊天令節，百官呈遞賀表。民間不為節，惟食餛飩而已。與夏至之食面同。故京師諺曰：「冬至餛飩，夏至面。」

　　按，《漢書》：冬至陽氣起，君道長，故賀。夏至陰氣起，故不賀。又《演繁露》：世言餛飩是塞外渾氏屯氏為之。言殊穿鑿。夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故於冬至日食之。若如《演繁露》二氏為之之言，則何者為餛何者為飩耶？是亦膠柱鼓瑟矣。

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