燕京歲時記·元旦

元旦

　　京師謂元旦為大年初一。每屆初一，于子初後焚香接神，燃爆竹以致敬，連霄達巷，絡繹不休。接神之後，自王公以及百官，均應入朝朝賀。朝賀已畢，走謁親友，謂之道新喜。親者登堂，疏者投刺而已。貂裘蟒服，道路紛馳，真有車如流水馬如游龍之盛，誠太平之景象也。是日，無論貧富貴賤，皆以白麵作角而食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁及寶石等藏之餑餑中，以卜順利。家人食得者，則終歲大吉。

　　按，《荊楚歲時記》：正月一日，先於庭前燃爆竹以避山臊惡鬼。

　　又《玉燭寶典》：正月一日為元日，亦雲三元，歲之元、時之元、月之元。

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