桯史·紫宸廊食

紫宸廊食

　　余為扈簿日，瑞慶節隨班上壽紫宸殿。是歲，虜方拏兵北邊，賀使不至，百官皆賜廊食。余待班南廊，日已升，見有老兵持二髹牌至，金書其上，曰：「輒入禦廚，流三千里。」

　　既而太官供具畢集，無帟幕限隔，僅以鐐灶刀機自隨，綿蕞簷下。侑食首以旋鮓，次暴脯，次羊肉，雖玉食亦然，且一小楪，如今人家海味楪之制，合以玳瑁而金托之，封其兩旁，上以黃紙書品嘗官姓名以待進。黼坐既禦，合班拜舞用樂，伶人自門急趨折檻，以兩簷為作止之節。廊下設纈褥，置俎於前，有肴核，爵以銀而厚其唇，為之，一耳，頗不便於飲，上鐫紹興十二年某州所造，蓋和議成而舉彌文，責之外郡，以期速集也。每舉酒，玳合自東廡入廊，饌繼至，適盧棘簿（子文）在旁，因言此藝祖舊制。

　　在汴京時，天造草昧，一日長春節，欲盡宴廷紳，有司以不素具奏，不許，令市脯，隨其有以進，仍詔次序勿改，以昭示儉之訓，如錫宴貢院，前二醆止以果實薦，無品食，蓋當時市之者未至耳，其第三醆亦首以旋鮓雲。余聞之典儀吏曰：「它日戎贄在廷，則百官皆稱壽而退，無賜食七十年矣。」此乃適因其不來而舉行者，故竊志之。

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