蠔_太平廣記_學達書庫

蠔

　　蠔即牡蠣也，其初生海島邊，如拳石，四面漸長。有高一二丈者，巉岩如山，每一房內，蠔肉一片，隨其所生，前後大小不等。每潮來，諸蠔皆開房，伺蟲蟻入，即合之。海夷盧亭者以斧楔取殼，燒以烈火，蠔即啟房，挑取其肉，貯以小竹筐，赴虛市，以易西骨米。蠔肉大者醃為炙，小者炒食，肉中有滋味。食之即甚，壅腸骨。

　　〔出《嶺表錄異》〕

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