水母_太平廣記_學達書庫

水母

　　水母，廣州謂之水母，閩謂之魠。（癡駕反）其形乃渾然凝結一物，有淡紫色者，有白色者，大如覆帽，小者如碗。腸下有物如懸絮，俗謂之足，而無口眼。常有數十蝦寄腹下，咂食其涎。浮泛水上，捕者或遇之，即欻然而沒，乃是蝦有所見耳。（《越絕書》雲，海鏡蟹為腹，水母蝦為目。）南中好食之，雲性暖，治河魚之疾，然甚腥，須以草木灰點生油再三洗之，瑩淨如水精紫玉。肉厚可二寸，薄處亦寸餘，先煮椒桂或荳蔻，生薑縷切而炸之，或以五辣肉醋，或以蝦醋，如鱠食之。最宜蝦醋，亦物類相攝耳。水母本陰海凝結之物，食而暖補，其理未詳。

　　〔出《嶺表錄異》〕

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