淮南子_太平廣記

淮南子

　　淮南子曰：「東風至而酒泛溢。」

　　許慎云：「東風震方也。酒泛清酒也。木味酸，相感故也。」

　　高誘云：「酒泛為米麵曲之泛者，風至而沸動。」

　　李淳風又按：今酒初熟，甕上澄清時，恒隨日轉。在旦則清者在東畔，午時在南，日落在西，夜半在子。恒清者隨日所在。又春夏間，於地蔭下停春酒者，甕上蟻泛，皆逐風而移。雖居深密，非風所至，而感召動也。

　　〔出《感應經》〕

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