陶庵夢憶·閔老子茶

閔老子茶

　　周墨農向余道閔汶水茶不置口。戊寅九月至留都，抵岸，即訪閔汶水于桃葉渡。日晡，汶水他出，遲其歸，乃婆娑一老。方敘話，遽起曰：「杖忘某所。」又去。餘曰：「今日豈可空去？」遲之又久，汶水返，更定矣。睨餘曰：「客尚在耶！客在奚為者？」餘曰：「慕汶老久，今日不暢飲汶老茶，決不去。」

　　汶水喜，自起當爐。茶旋煮，速如風雨。導至一室，明窗淨几，荊溪壺、成宣窯瓷甌十餘種，皆精絕。燈下視茶色，與瓷甌無別而香氣逼人，餘叫絕。余問汶水曰：「此茶何產？」汶水曰：「閬苑茶也。」餘再啜之，曰：「莫紿餘！是閬苑制法而味不似。」汶水匿笑曰：「客知是何產？」餘再啜之，曰：「何其似羅岕甚也？」汶水吐舌曰：「奇，奇！」餘問：「水何水？」曰：「惠泉。」餘又曰：「莫紿餘！惠泉走千里，水勞而圭角不動，何也？」汶水曰：「不復敢隱。其取惠水，必淘井，靜夜候新泉至，旋汲之。山石磊磊藉甕底，舟非風則勿行，故水之生磊。即尋常惠水猶遜一頭地，況他水耶！」又吐舌曰：「奇，奇！」

　　言未畢，汶水去。少頃，持一壺滿斟餘曰：「客啜此。」餘曰：「香撲烈，味甚渾厚，此春茶耶？向瀹者的是秋采。」汶水大笑曰：「予年七十，精賞鑒者無客比。」遂定交。

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