七修類稿·三韭三白

三韭三白

　　昔人請客柬，以具饌二十七味。客至，則惟煮韭、炒韭、薑醋韭耳。客曰：「適雲二十七味，何一菜乎？」主曰：「三韭非二十七耶？」

　　錢穆父嘗請東坡食皛飯，子瞻以為必精潔之物，至則飯一盂，蘿蔔一碟，白湯一盞。坡知曰：「此三白之為皛耶？」相對哄然。

　　三韭三白，真可為對。