七修類稿·蒙茶

蒙茶

　　世以山東蒙陰縣山所生石蘚，謂之蒙茶，士大夫珍貴，而味亦頗佳，殊不知形已非茶，不可煮飲，又乏香氣，而《茶經》之所不載。蒙頂茶，四川雅州，即古蒙山郡。

　　其《圖經》雲：「蒙頂有茶，受陽氣之全，故茶芳香。」《方輿勝覽》、《一統志·土產》，俱載蒙頂茶。《晁氏客話》亦言，雅州也。白樂天《琴茶行》雲：「李丞相德裕入蜀，得蒙餅，沃于楊餅之上，移時盡化，以驗其真。」

　　文彥博有《謝人惠蒙頂茶》詩雲：「舊譜最稱蒙頂味，露芽雲液勝醍醐。」吳中複亦有詩雲：「我聞蒙頂之巔多秀嶺，惡草不生生荈茗。」

　　今少有者，蓋地既遠，而蒙山有五峰，最高曰上清，方產此茶，且常有瑞雲影相現，多虎豹龍蛇，人亦罕到故也。但《茶經》品之於次。若山東之蒙山，乃《論語》所謂東蒙主耳。

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