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萬曆媽媽


  清祖制,每日子正三刻,東華門啟扉。首先入門者,布圍騾車一乘,不燃車燈,載活豬二口,車轅坐一老嫗,直入內東華門,循牆而行,不知何往。次則奏事處官員,有圓紗燈一提,隨其後者則各部院衙門遞奏官以及各省折弁,再其後則趨朝各官,蓋皆借奏事處燈光以行。定制,入朝者惟奏事處有燈,講官有燈,南書房有燈。陛見、引見各官員,皆靜候于東華門外,見有一燈來,則蜂擁隨之。

  予嘗詢炳君半聾,紫禁城內何得行車,何物老嫗敢如此。半聾曰:「宮中祭萬曆太后也,每年三百六十日,每日豬兩口,使一老巫主其事。紫禁城東北隅有小屋三椽,供萬曆太后神牌焉,俗呼為萬曆媽媽。」

  其掌故則當明萬曆間,清太祖攻撫甯,為明兵所擒,囚於獄,清廷賄內監言于太后而釋之,故以此為報。餕余則大門侍衛享之,二百餘年老汁白肉也。不設匕箸,各用解手刀片之。不准用鹽醬之屬,侍衛等以淡食無味,用厚高麗紙切成方塊,以好醬油煮透而曬乾之,藏衣囊中,至食時,以一片置碗中,舀肉汁半盂浸之,以肉片蘸而食之,雲其味之佳,較外間所賣逾百倍。半聾有侄在大門上行走,每逢值班即得食,聞之皆垂涎也。


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