清稗類鈔·植物類11

植物類11

　　◎蓬莪蒁

　　蓬莪蒁，野生，莖高二三尺，葉長，色綠，微灰白，夏初開黃花。根如薑，下有圓形物聯綴，如雞卵，曝幹，可供藥用。

　　◎鳶尾

　　鳶尾為多年生草，庭園多植之，高一二尺，葉狀如劍，各有鞘包之，花軸生於葉間。初夏開花頗大，淡紫綠色，花被六片，密生紫色小點，外層三片較大，其一突起如雞冠。根、莖入藥，即射干也。

　　◎菖蒲

　　菖蒲為多年生草，生於水邊，葉有平行脈，花小，色淡黃，為肉穗花序。有大小二種。大者長三四尺，氣味香烈，葉上有脊如劍狀，俗於端午日翦其葉作劍以懸於門。《本草》謂之白菖，亦曰泥菖蒲。小者高尺余，葉纖細，無中肋，曰細葉菖蒲，亦曰石菖蒲，以瓦盆栽之，置案頭以供玩賞。最纖細者，葉長僅三四寸。根可入藥，一寸九節者良。

　　菖蒲多壽，信然。淮南安豐場市北有古廟，名北極殿，地清曠，有牡丹、芍藥數十本。廟僅一僧。有周翁者，年八十余，習靜於此，暇以花草自娛。某曾見其窗外陳有石菖蒲三十餘盆，細密可愛，盆尤精緻，非康熙即乾隆時制也。偶問之，知皆數百年物，殆菖蒲與盆並久，非故以古瓷植菖蒲也。本為周之世傳，特移置廟中耳。周並為詳言植菖蒲法，得水則肥，得土則瘦，固矣。

　　然每年四月以竹翦翦一次，再茁，則葉愈細，歷數百年而細僅逾發矣。後已久不復翦，是根葉均成古物。草類得此，可謂壽矣。後周翁死，僧為珍護之。光緒壬辰冬，忽大寒，江且結冰，良為數百年所稀有，安豐一隅，人家所蒔花木，凍斃者十居八九，此二十餘盆之菖蒲，亦隨浩劫以去矣。

　　◎水仙

　　水仙為多年生草，高尺許，葉細長，有並行脈，叢生。花莖生於莖叢之間，花為傘形，色白，別有黃色杯狀之副冠。地下莖為塊狀，有毒，然可治癰腫。

　　仁和金振之鹺尹翀嘗賦水仙花詩雲：「春雪壓簷水生骨，東園桃李花未發。水仙有意陵莫寒，素影朦朧漾殘月。我因花事增歎嗟，煙浪微茫夢飛越。金支翠旗光有無，貝闕珠宮影明滅。冰夷擊鼓急響停，湘妃奏曲繁聲歇。彼姝者子六銖衣，微步生塵見羅襪。花魂咫尺洵有靈，一點冰心慰寥闊。憶昔嘉種羅華堂，分箋共逞生花筆。

　　名並三閭六瓣奇，哲兄得句真清絕。（「名與三閭並，香推六瓣奇」，振之之兄詠水仙句。）同君解佩返瑤京，石上菖蒲空九節。欲吟楚些歌《大招》，新詩誰補湘累缺。（振之之兄討曾言及此，故雲。）杜蘅芳芷眼迷離，物是人非那忍說。仙漿未飲熱中腸，聊取寒泉薦清潔。梅兄礬弟倘相攜，應到蓬萊水雲窟。」振之，乾隆時人。

　　沈玉遮有《詠水仙花》詩，詩雲：「紙窗耿虛影，媚此小雪天。明明冷飛白，撲蔌上琴弦。何時降北渚，猶帶蕭湘煙。伶俜獨幽絕，小築含春妍。藝以瑣碎石，浴以清泠泉。襯以石子瘦，佐以銅盆圓。伴我梅花帳，茶夢寒可憐。珊珊怳見之，翩若淩波然。解佩無默語，欲往愁刺船。起視冰壺曉，水月生便娟。」玉遮，名維樹，嘉慶朝之海寧人。

　　◎薄荷

　　薄荷為多年生草，濕地自生，高二尺許，葉為卵形，端尖，有鋸齒。秋月開淡紫花，花冠作唇形，叢生於葉腋。莖、葉有特別香氣，入藥，可制薄荷油、薄荷腦。

　　◎水蘇

　　水蘇為山野自生之草，高二三尺，莖方，葉形如箭鏃，面皺，莖、葉皆密生粗毛。夏月莖端開唇形花，色淡紅微紫，氣甚辛烈，有毒，可作藥，亦稱龍腦薄荷。

　　◎半夏

　　半夏為多年生草，平野自生，高七八寸，葉為複葉，以三小葉合成，葉柄生肉芽。花單性，為肉穗花序，雌花在下，雄花在上，花序以大苞包之，花軸之上部伸長如線，突出苞外。地下之塊莖皮黃肉白，可入藥。

　　◎倒根草

　　倒根草，花如紅蓼，叢生，不蔓不枝，而根獨倒長，專治痢疾，長白山產之。

　　◎小人草

　　小人草，產於蒙古察哈爾之錫蠟哈達，能作花，一莖四朵，白瓣紅蕊，子微香，根臭，蒙人呼為那何，能療瘡。

　　◎土茯苓

　　有蔓草之根，皮如茯苓，內赤味澀者，謂之土茯苓。

　　◎罌粟

　　罌粟為越年生草，葉為長橢圓形，有鋸齒，平滑無葉柄。花大而美豔，色紅紫，雌蕊狀如瓶。實為乾果，狀亦如瓶，可榨油，入藥用，並作油畫。嫩葉可作蔬。實未熟時，中有漿，為制鴉片之原料，自禁煙之令下，即禁種之，謂之曰煙苗。

　　道光甲午廣東鄉試第三場之策題，第四問民食一道，中一條雲：「沃土之地，往往植煙草以為利息，甚至取其種之大害於人者而廣播之，民不知其敝精力，耗財用，大半溺於所嗜，視其為用與菽粟等，而且勝之，將何以嚴其禁而革其俗？」此蓋言內地自種之罌粟花也。

　　◎蒙藏紫稍花

　　蒙古、西藏有一種紫稍花，土人呼為鎖陽，其形狀性質，略如肉蓯蓉，接近婦女，則開花高大，作雨傘狀。

　　◎番紅花

　　番紅花為多年生草，高四五寸，地下有球莖，葉細長叢生，有並行脈，初冬開淡紫花，花蓋六片，甚香。採花柱曝幹，香尤烈，制丁幾之類，用以著色，亦為健胃、通經之藥。

　　◎草棉

　　棉，古謂之吉貝，本產于印度，唐時其種始傳入中國。莖高二三尺，葉掌狀分裂，花五瓣，色黃。結實如桃，熟則綻裂而棉出，彈之則為絮，紡之則為紗，織之則成布。子可榨油，亦稱草棉。

　　浙中產棉之區至廣，然所產者纖維極短，不能供織細紗之用。老農墨守舊法，栽植不甚合宜，每畝產量不能充分，或減十分之四五，或減十分之六七。棉種以美棉為上，印度次之，江蘇之通州又次之。試就通州青杆雞腳棉一種，與浙之余姚棉比較，通棉子小而堅，子棉百斤，平均得花衣四十二三斤，姚棉則百斤僅得三十五六斤，相差約百分之六也。

　　南匯以產棉稱，倘遇豐收，比稻尤勝。王子勖學博有《采棉花竹枝詞》雲：「生平不識綺羅新，青布兜頭最率真。卻喜今年棉事好，好箕半吐白如銀。野岸扶嬌弱不禁，衣單拂拂晚風侵。朦朧失卻銀環子，一路仍教小妹尋。兒女喁喁笑語聲，蘆簾曬後揀偏精。黃花雖是多僵核，留取明朝好換餳。經年手口拮据交，相慶秋成酒酌匏。販客未來頻檢點，囑郎早去購蒲包。」

　　◎紅花

　　紅花為越年生草，園浦栽植之，莖高四五尺，葉狀如箭鏃，邊有鋸齒。夏日開花，紅黃色，花冠為管狀，列為頭狀花序，其花以制胭脂及紅色顏料，亦名紅藍花。

　　◎鼠尾草

　　鼠尾草為多年生草，《爾雅》謂之葝，高二三尺，莖方，葉為掌狀複葉，對生，花淡紫色，成唇形，花序為總狀。舊說，花及莖、葉俱可染皂。

　　◎薯莨

　　薯莨，蔓草也，產閩、廣諸山，葉尖長，節節有小刺。根圓如芋，大小不一，有須叢生，皮紫黑色，肉紅黃色，煮汁以染紗絹之屬，為暑月之衣，謂之薯莨綢，亦曰拷綢。粵人並以之染罛罾，因其使苧麻爽勁而利水，又耐鹹潮，不易腐也。

　　◎藍

　　藍為一年生草，葉如蓼，故亦名蓼藍。莖高二尺餘，秋冬之交抽長梗，開小紅花成穗。其葉可制染料，即靛青也。

　　靛青向推佛山、澳門，次為樂平及潮陽之水靛，再次為富陽山靛，黃渡水靛。後以德之靛油運華，以上產地均改種雜糧、蔬菜矣。

　　◎山藍

　　山藍為常綠多年生草，自生於陰地，莖高一二尺，葉橢圓形，有長柄。初夏開花，成穗狀，色黃綠，雌雄異株。取莖、葉絞汁，可為染料，惟藍質頗少，不能成靛。

　　◎菘藍

　　菘藍為二年生草，隨處有之，高二三尺，下部之葉狀如倒卵，有葉柄，上部之葉如箭鏃，無柄。夏月開花，四瓣色黃，列為總狀花序。實扁平。莖、葉可制藍，為染料。

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