清稗類鈔·農商類9

農商類9

　　◎京師文具店

　　琉璃廠為文具總薈之所，舉凡書籍、紙、墨、文玩、骨董、碑帖、圖畫等類，文人學士之所需，率多取攜於是。而松竹齋寅生所鐫之墨水匣尤精美工致，入京者恒購以自用，或攜歸以作贈品。宣統朝，因百貨昂貴，而文具之筆墨各項，用者日以普通之品從事，精良者日稀矣。

　　◎京師藥鋪

　　京師藥鋪之著名者為同仁堂。堂主樂姓，明已開設，逾三百年矣。外省人之入都者，無不購其磠砂膏、萬應錠以為歸裡之贈品。東安門內有賣靈寶如意丹者，定價不二，先與銀，乃付丹。每以紋銀之重量若干，易丹如其數，錢則每百易丹一錢。治病神效，故人爭市之。屋僅一廛，懸額為青囊一卷，其人以此起家，傳數代矣。由是爭相仿效，或書清囊一卷，或誠囊一卷，或菁囊一卷，或精囊一卷，以此相混攘利，而不知其意義不通也。一巷之中，殆有數十家，門面宏敞，點綴鮮明。

　　客至，殷勤延坐，奉茶奉煙，先與丹而後付值，銀不必紋，錢不必足，而丹不甚佳。青囊之門，客仍滿焉，其對客也，亦落落不為禮。惟關東豬販至，主人出櫃迎揖如不及，其人皆履關東履，俗所謂踢殺虎者。不襪而纏邪幅，泥漬沒脛，衣藍布大袖之衫，首戴鴨尾氊帽，腰纏整匹大布袋。面深墨，聲如牛如鵝，手指如木魚搥，握煙筒，長不盈尺而粗如棍，鬥大如酒杯。迎入櫃，延上坐，主人執禮甚恭。手捧茶，自吸煙，一一遍奉已，客乃各解其腰纏傾之，則皆累累大白鏹，內外櫃皆佈滿，為之目眩。蓋豬服丹則不病，故爭購之也。

　　◎京師雀兒市

　　京師宣武門有雀兒市，珍禽咸集，蓋京人呼百鳥為雀兒也。百靈尤為人所嗜，以其能作各種鳥獸聲，然非馴養數年不可，與教八哥、（即鸜鵒也。）鸚鵡等。佳者一頭值數千金，宮人多蓄之。

　　◎京師針刀剪鋪市招

　　京師前門有針刀翦鋪，門豎高坊，上大書三代王麻子。而外省多有冒之者，所懸市招，猶大出矢言，言「近有假冒者，男盜女娼」云云，而不知其實自道也。

　　◎緞子王名于京師

　　乾隆時，京師有王翁者，初為丐，宿于雞毛房有年矣。一日，與同宿之旗人某結為兄弟，誓各圖生計。某歲元旦，分手去，王乃傭於典肆，以勤慎為肆主所重。是年除夕，主者核計簿，屢舛，王旁睨而笑。主者詰之，王曰：「此無難。」主者曰：「子試核之。」王持籌一核，符合。主者大喜曰：「吾不能早識子，屈子久，明年當令子司廟市。」廟市者，隆福、護國諸寺各有定期之市，典肆縑帛之屬，期滿弗贖，則設攤售之也。屆期，王售速而利三倍。

　　有太監某往購貨，談甚愜，曰：「以子才，宜為大賈，何小就為？汝明日辭居停，我居東華門內南池子，汝來，我當與汝合為賈。」王曰：「諾。」歸，乞假於主者。交代晴理既訖，越二日，訪太監，太監畀以萬金，俾設緞肆于東華門。王雖驟得志，然不改其度。

　　時乾隆乙未也，海外各國歲有例貢，一日，高宗問日本、高麗諸使臣曰：「汝觀我國風俗何如？」稽首而對曰：「中華沐大皇帝教化，不僅士大夫讀書明理，雖市賈亦知信義。如某緞肆王某者，陪臣與交易，海外遐荒，坦然賒與。且約觀劇，饋食物，厚意深情，有如無已，實大皇帝時雍之化所致，非海國所敢望其萬一也。」奏畢，複稽首稱賀。高宗大悅，以國體所系，默識王某之姓名矣。

　　翌日，高宗召見王。王以布衣奏對，稱旨。越日，由內務府撥銀五十萬兩，命王司之。王辭太監，而自設緞肆。時內務府司員鹹與往來，王亦極意交歡。越三載，郎中某向之借貸，偶未應，銜之。郎中司內務府緞疋庫，以庫存老緞五千餘箱，奏明發商變價，以付王。緞皆朽敗，實欲以害王也。啟箱，則緞色如漆，質如灰，惟每疋各卷金葉若干，蓋明代籍沒魏忠賢之物，當時大吏藉以媚魏者，閱兩朝，竟無人知也。王以此益富，業鹽於豫東長蘆，引地四十八處，鹺務中推巨擘焉。

　　後王以查引地至河南，問巡撫為誰？則旗人某已以筆帖式洊擢而簡河南巡撫矣。其柬往謁，啟中門迎於堂。王與握手而言曰：「猶記在雞毛房語乎？」巡撫曰：「唯，不教忘。」各大笑，留燕數日而別。都人以王之起家由於開設緞肆也，因以緞子王稱之。

　　◎京師杠房

　　京師有所謂杠房者，即儀仗店，專辦人家舉殯之事者也。有永利號者，其主人王姓，都人咸呼為杠王。顯宦出殯之事，皆杠王主辨，然所費殊不貲。相傳光緒時榮文忠公祿出殯時，耗萬金。李文忠公鴻章之喪，曲京運柩至通州，初索一萬九千兩，文忠之公子輩欲減一千金，杠王遂不承辦。徐相國郙柩由東城至長春寺，亦索價至三千兩。聞其值昂何以至是，則以靈柩由杠王主辦者，無論所經之路，有階級多少，其柩必兩端俱平，絕不斜側。柩上置水一碗，若傾其一滴，則不取值。

　　德宗梓官奉移至觀德殿，相去雖不數裡，惟宮廷地多級，且甚高，稍有傾側，即蹈大不敬之咎。先是，大興、宛平兩縣對於此事不敢率意，當未奉移前，先令習練數日，謂之演杠。至奉移時，可始終無失事。主辦者亦杠王也，而所費則五千餘兩。

　　◎京師逆旅

　　京師逆旅有二種，一則備飯不備肴，肴須客自擇，別計錢，飯兼米麥而言之，無論食否，必與房資合算。一則僅租房屋無飯肴，即水錢亦須由客自給。李鐵拐斜街三元店，房屋甚多，茶水亦備，飯菜外喚。回、漢兩館，隨客所欲，故旅客多喜就之。是店本為回教徒所開，群呼為在教店。

　　◎京師紅果行之專利

　　京師紅果（即山查紅也。）行僅在天橋者一家，以呈部立案故，他人不得開設。然乾隆時，有兩行，皆山東人，爭售貶價，各不相下。繼有出而調停者，謂：「徒爭無益，我今設餅撐於此，以火炙熱，能坐其上而不呼痛，即任其獨開，不得爭論。」議定，此設于天橋之主人即解衣坐之，火炙股肉。須臾，兩股焦爛，即倒地死，而此行遂得獨設，呈部立案，無異議。餅撐，烙餅之大鐵盤也。

　　◎京人爭牙行

　　京師有甲乙二人，以爭牙行之利，訟數年不得決，最後彼此遣人相謂曰：「請置一鍋于室，滿貯沸油，兩家及其親族分立左右，敢以幼兒投鍋者，得永占其利。」甲之幼子方五齡，即舉手投入，遂得勝。於是甲得占牙行之利，而供子屍於神龕。後有舉爭者，輒指子臘曰：「吾家以是乃得此，果欲得者，須仿此為之。」見者莫不慘然而退。

　　◎爭燒鍋

　　燒鍋者，北方之酒坊也。京郊有爭燒鍋者，相約曰：「請聚兩家幼兒于一處，置巨石焉。甲家令兒臥于石，則乙砍之。乙家令兒臥于石，甲砍之。如是相迴圈，有先停手不敢令兒臥者為負。」皆如約，所殺凡五小兒。乙家乃不忍複令兒臥，甲遂得直。

　　◎京師小販之打鼓

　　京師細民有以打鼓收買敝物為業者，持小鼓如盞擊之，負箱籠巡行街巷中。無論破敗殘缺之物，苟有所用，即以賤值買之，而轉售諸肆，可得微息。然都中夙多巨室，所藏珍物每為奴婢所竊。更有世家中落者，不知愛惜，急於易錢，舊書古器，塊金礫珠，時或出售，打鼓者往往以薄值而得至寶。故京師語雲：「怕甚苦，且打鼓。怕甚餓，日檢貨。」蓋相傳操是業者，歲必有一暴富者也。

　　◎京師達子館貿易

　　京師禦河西岸之南有達子館，蓋蒙古人年例入都所居，攜土貨於此，貿遷焉。賈肆櫛比，凡皮物、（裘褐之屬。）毳物、（氈絨之屬。）野物、山物、（雉兔之屬。）荋物、（茹茵之屬。）酪物（乳餅之屬。）列於廣場，而求售焉。冬來春去，古之鴈臣也。此為裡館，安定門外為外館，則更大於此矣。

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