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苦筍甜鹹虀淡
廬山簡寂觀乃陸靜脩之居也。觀出苦筍而味反甜,歸宗寺造鹹虀而味反淡,蓋山中佳物也。山中人語雲:「簡寂觀前甜苦筍,歸宗寺裡淡鹹虀。」蓋紀實耳。張芸叟簡寂觀詩雲:「偃松拂盡煎茶石,苦荀撐開禮鬥壇。」歸宗寺詩雲:「淡虀苦筍千人供,青磬華香一穀傳。」亦所以紀事也。
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