蓴為露葵|能改齋漫錄

蓴為露葵

　　顏之推《家訓》：「有蔡郎者，諱純，遂專呼蓴為露葵。面牆之徒，遞相倣效。承聖中，士人聘齊，主客郎李恕問曰：『江南有露葵否？』答曰：『露葵是蓴，水鄉所出。今食者綠葵耳。』」[8]故杜子美茅堂檢校收稻詩雲：「秋葵煮複新。」又寄杜佐詩雲：「味豈同金菊，香宜配綠葵。」

　　【8.「有蔡郎者」至「綠葵耳」云云：《顏氏家訓·勉學》：「梁世有蔡朗者諱純，既不涉學，遂呼蓴為露葵。面牆之徒，遞相倣效。承聖中，遣一士大夫聘齊，齊主客郎李恕問梁使曰：『江南有露葵否？』答曰：『露葵是蓴，水鄉所出。卿今食者綠葵菜耳。』李亦學問，但不測彼之深淺，乍聞無以核究。」】

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