夢粱錄·諸色雜貨

諸色雜貨

　　凡宅舍養馬，則每日有人供草料；養犬，則供餳糠；養貓，則供魚鰍；養魚，則供蟣蝦兒。若欲喚錮路釘鉸、修補鍋銚、箍桶、修鞋、修襆頭帽子、補修冠、接梳兒、染紅綠牙梳、穿結珠子、修洗鹿胎冠子、修磨刀翦、磨鏡，時時有盤街者，便可喚之。且如供香印盤者，各管定鋪席人家，每日印香而去，遇月支請香錢而已。供人家食用水者，各有主顧供之。亦有每日掃街盤垃圾者，每支錢犒之。

　　其巷陌街市，常有使漆修舊人，荷大斧斫柴間，早修扇子，打鑞器，修灶，提漏，供香餅炭墼，並挑擔賣油，賣油苕、掃帚、竹帚、筅帚、雞籠擔、聖堂拂子、竹柴、茹紙、生薑、薑芽、新薑、瓜、茄、菜蔬等物，賣泥風爐、小缸灶兒、天窗砧頭、馬杓，銅鐵器如銅銚、湯餅、銅罐、熨斗、火鍬、火箸、火夾、鐵物、漏杓、銅沙鑼、銅匙箸、銅瓶、香爐、銅火爐、簾鉤、器如樽、果盆、果盒、酒盞、注子、偏提、盤、盂、杓，酒市急須馬盂、屈卮、滓鬥、箸瓶，家生動事如桌、凳、涼床、交椅、兀子、長、繩床、竹椅、笄、裙廚、衣架、棋盤、面桶、項桶、腳桶、浴桶、大小提桶、馬子、桶架、木杓、研槌、食托、青白瓷器、甌、碗、碟、茶盞、菜盆、油杆杖、轆、鞋楦、棒槌、烘盤、雞籠、蟲蟻籠、竹笊籬、蒸籠、箕、甑、紅簾、斑竹簾、酒絡、酒籠、筲箕、瓷甏、炒、砂盆、水缸、烏盆、三腳罐、枕頭、豆袋、竹夫人、懶架、涼簟、槁薦、蒲合、席子。及文具物件如硯子、筆、墨、書架、書攀、裁刀、書翦、簿子、連紙、又有鐃子、木梳、篦子、刷子、刷牙子、減裝、墨洗、漱盂子、冠梳、領抹、針線，與各色麻線、鞋面、領子、腳帶、粉心、合粉、胭脂、膠煤、托葉、墜紙等物，又有挑擔抬盤架，買賣江魚、石首、魚、時魚、鯧魚、鰻魚、鱭魚、鯽魚、白魚、白蟹、河蟹、河蝦、田雞等物，及生熟豬羊肉、雞、鴨，及下飯海臘、鯗膘、鴨子、炙鰍、糟藏大魚鮓、乾菜、幹蘿蔔、菜蔬、蔥薑等物，又有早間賣煎二陳湯，飯了提瓶點茶，飯前有賣饊子、小蒸糕，日午賣糖粥、燒餅、炙焦饅頭、炊餅、辣菜餅、春餅、點心之屬。

　　四時有撲帶朵花，亦有賣成窠時花，插瓶把花、柏桂、羅漢葉，春撲帶朵桃花、四香、瑞香、木香等花，夏撲金燈花、茉莉、葵花、榴花、梔子花，秋則撲茉莉、蘭花、木樨、秋茶花，冬則撲木春花、梅花、瑞香、蘭花、水仙花、臘梅花，更有羅帛脫蠟像生四時小枝花朵，沿街市吟叫撲賣。及買賣品物最多，不能盡述。及小兒戲耍家事兒，如戲劇糖果之類：行嬌惜、宜娘子、秋千稠糖葫蘆、火齋郎果子、吹糖麻婆子孩兒等、糕粉孩兒鳥獸、像生花朵、風糖餅、十般糖、花花糖、荔枝膏、縮砂糖、五色糖、線天戲耍孩兒，雞頭擔兒、罐兒、碟兒、小酒器、鼓兒、板兒、鑼兒、刀兒、槍兒、旗兒、馬兒、鬧竿兒、花籃、龍船、黃胖兒、麻婆子、橋兒、棒槌兒，及影戲線索、傀儡兒、獅子、貓兒。又沿街叫賣小兒諸般食件：麻糧、錘子糧、鼓兒餳、鐵麻糖、芝麻糠、小麻糖、破麻酥、沙團、箕豆、法豆、山黃、褐青豆、鹽豆兒、豆兒黃糖、楊梅糖、荊芥糖、榧子、蒸梨兒、棗兒、米食羊兒、狗兒、蹄兒、繭兒、栗粽、豆團、糍糕、麻團、湯糰、水團、湯丸、餶飿兒、炊餅、槌栗、炒槌、山裡棗、山裡果子、蓮肉、數珠、苦槌、荻蔗、甘蔗、茅洋、跳山婆、栗茅、蜜屈律等物，並於小街後巷叫賣。遇新春，街道巷陌，官府差顧淘渠人沿門通渠；道路污泥，差顧船隻，搬載鄉落空閒處。人家甘泔漿，自有日掠者來討去。杭城戶口繁夥，街巷小民之家，多無坑廁，只用馬桶，每日自有出糞人去，謂之「傾腳頭」，各有主顧，不敢侵奪，或有侵奪，糞主必與之爭，甚者經府大訟，勝而後已。

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