履園叢話·殘忍

殘忍

　　有某公，平生好食鵝掌。以鵝置鐵楞上，其下漫火烤炙，鵝跳號不已，遂以醬油旨酒飲之，少焉鵝斃，僅存皮骨，掌大如扇，味美無倫。康熙二十八年，賊匪夏包子起兵謀反，以鐵楞炙死，慘酷異常。

　　山西省城外有晉祠，地方人煙輻輳，商賈雲集。其地有酒館，所烹驢肉最香美，遠近聞名，來飲者日以千計，群呼曰「鱸香館」，蓋借「鱸」為「驢」也。其法以草驢一頭，養得極肥，先醉以酒，滿身排打。欲割其肉，先釘四樁，將足捆住，而以木一根橫於背，系其頭尾，使不得動。初以百滾湯沃其身，將毛刮盡，再以快刀零割。要食前後腿、或肚當、或背脊、或頭尾肉，各隨客便。當客下箸時，其驢尚未死絕也。此館相沿已十餘年。至乾隆辛醜歲，長白巴公延三為山西方伯，聞其事，遂命地方官查拿。始知業是者十餘人，送按司治其獄，引謀財害命例，將為首者論斬，其餘俱邊遠充軍，勒石永禁。張味石大令為餘言。

　　浙中有搢紳寓吳門，禦下最殘忍，性好淫，家中婢嫗無不汙狎之者。然稍有不遂，則褫其下衣，使露雙股，仰天而臥，一棰數十，有號呼者，則再笞如數。或以烙鐵燙其胸，或以繡針刺其背，或以翦刀翦其舌，或以木枷枷其頸。其有強悍者，則以青石一大塊鑿穿，將鐵鍊鎖其足于石上，又使之掃地，一步一攜，千態萬狀，難以盡述。後有傳其事於鄰近者，鹹為憤憤，率眾詈其門，主人大怒，皆縛之，自此人益眾，打毀殆盡，因成訟。大吏知其事，下太守窮治之，乃下獄，卒以無證據，僅辦提解回籍，而案始結，然其家已破矣。有僕人某深知其事，言之甚確。將來又不知作何報應也。

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