江鄰幾雜誌(240)

二四〇

　　解池鹽歲課愈多而不精，耆老雲：每南風起，鹽結，須以杷翻轉，令風吹則堅實，今任其自熟其畦下者，率虛軟。

　　吳左丞春卿雲：初任臨安，捕到鹽，令鋪戶驗之，外界官鹽則刑輕，私鹽則刑重，患為鋪戶所欺。列於庭下，各取數紙裹之，外用帖子題記，置案上，分鋪戶作兩番，去帖隔驗之，然後絕欺弊，始靳其驗法，詰之，乃肯道，支煮鹽用蓮子為候，十蓮者，官鹽也；五蓮以下，鹵水漓，為私堿也。私鹽色紅白，燒稻灰灰染其色，以效官鹽，於是嗅以辯之，自是不用鋪戶，自能辯矣。

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