癸辛雜識·魚苗

魚苗

　　江州等處水濱產魚苗，地主至於夏，皆取之出售，以此為利。販子輳集，多至建昌，次至福建、衢、婺。其法作竹器似桶，以竹絲為之，內糊以漆紙，貯魚種於中，細若針芒，戢戢莫知其數。著水不多，但陸路而行，每遇陂塘，必汲新水，日換數度。別有小籃，制度如前，加其上以盛養魚之具。又有口圓底尖如罩籬之狀，覆之以布，納器中，去其水之盈者。以小碗又擇其稍大而黑鱗者，則去之。不去則傷其眾，故去之。終日賓士，夜亦不得息，或欲少憩，則專以一人時加動搖。蓋水不定則魚洋洋然，無異江湖；反是則水定魚死，亦可謂勤矣。至家，用大布兜于廣水中，以竹掛其四角，布之四邊出水面尺餘，盡縱苗魚於布兜中。其魚苗時見風波微動，則為陣順水旋轉而遊戲焉。養之一月半月，不覺漸大而貨之。或曰：初養之際，以油炒糠飼之，後並不育子。

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