蕉軒隨錄·食鼠

食鼠

　　嶺南好為蜜唧，取鼠胎未瞬者飼之，以蜜之。筵上以箸挾取啖之，唧唧作聲，故曰蜜唧。見《朝野僉載》。嶺南人食鼠，號為家鹿。見《倦遊錄》。

　　予官嶺西，同年李恢垣吏部以番禺鄉中所醃田鼠見餉，長者可尺許，雲味極肥美，不亞金華火肉。予究有所嫌，未敢入口也。