蕉軒隨錄·鰣魚

鰣魚

　　初夏時出，漁人聽布穀聲以為候，最愛鱗甲才一掛網便隨水而上。予八載菊江，飽餐此味。每謂鰣魚之美不及稻蟹而勝於河豚，識者恒以予為知言也。

　　向有魚貢，乾隆初元，恭奉上諭：「聞江南長江一帶有貢獻鰣魚之例，至康熙年停止，因而改為折價向網戶徵收，充地方公用。乃歷年既久，或網戶改業，或移徙他方，輾轉牽連，又加吏胥藉端苛索，遂致沿江捕魚之人，代受追呼之累。朕思當年聖祖仁皇帝停止貢鮮，乃愛惜民力之至意，何用此些須折價煩擾小民？著該省督、撫查明豁免，永以為例。」

　　仰見聖主體恤民情，無微不至雲。

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