獨醒雜誌(95)_學達書庫

九五

　　古者四時變新火，今人苟簡，家所用火不知何從來，亦不計其歲年也。兒時在湖湘，見一僧舍有長明燈，眾雲燈有神異，其焰不熱。試以指炙之，信然。

　　後加考究，凡道宮佛屋神祠中多置此燈，有數百年者，焰青而昏，往往皆不甚熱。蓋久則力盡爾。今人但知擇水，初亦非深知水味，獨以清渾甘寒有易曉者，如火齊烹飪，氣焰著人，與水功用一等，苟不必變，古人何苦多事。

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