東京夢華錄·立冬

立冬

　　是月立冬前五日，西禦園進冬菜。京師地寒，冬月無蔬菜，上至宮禁，下及民間，一時收藏，以充一冬食用。於是車載馬駝，充塞道路。時物：薑豉、類子、紅絲、末髒、鵝梨、漓理、蛤蜊、螃蟹。