東京夢華錄·清明節

清明節

　　清明節，尋常京師以冬至後一百五日為大。寒食前一日謂之“炊熟”，用面造棗旟飛燕，柳條串之，插於門楣，謂之“子推燕”。子女及笄者，多以是日上頭。寒食第三節，即清明日矣。凡新墳皆用此日拜掃。都城人出郊。禁中前半月發宮人車馬朝陵，宗室南班近親，亦分遣詣諸陵墳享祀，從人皆紫衫白絹三角子青行纏，皆系官給。節日亦禁中出車馬，詣奉先寺道者院祀諸宮人墳，莫非金裝紺幰，錦額珠簾、繡扇雙遮，紗籠前導。士庶闐塞諸門，紙馬鋪皆於當街用紙袞疊成樓閣之狀。四野如市，往往就芳樹之下，或園囿之間，羅列杯盤，互相勸酬。

　　都城之歌兒舞女，遍滿園亭，抵暮而歸。各攜棗錮、炊餅，黃胖、掉刀，名花異果，山亭戲具，鴨卵雞芻，謂之“門外土”。轎子即以楊柳雜花裝族頂上，四垂遮映。自此三日，皆出城上墳，但一百五日最盛。節日坊市賣稠餳、麥糕、乳酪、乳餅之類。緩入都門，斜陽禦柳；醉歸院落，明月梨花。

　　諸軍禁衛，各成隊伍，跨馬作樂四出，謂之“摔腳”。其旗旄鮮明，軍容雄壯，人馬精銳，又別為一景也。

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