賓退錄(48)_學達書庫

四八

　　沈存中《筆談》載：石曼卿居蔡河下曲，鄰有豪家，曼卿訪之，延曼卿飲。群妓十餘人，各執肴果樂器，一妓酌酒以進。酒罷樂作，群妓執果肴者萃立其前，食罷則分列其左右，京師人謂之「軟槃」。

　　餘按：江南李氏宰相孫晟，每食不設幾案，使眾妓各執一器，環立而侍，號「肉台盤」，時人多效之。事見《五代史記·死事傳》及馬令《南唐書·義死傳》。「軟槃」蓋始於此。

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