智鬥(60)_繆娟_學達書庫

六〇

　　「你弄了個新電腦桌，弄了個新的電腦椅子給我，你就準備好迎接我了？我要是告訴我媽你的冰箱是空的，我媽就……」

　　「我也沒有虧待你啊，昨天的晚餐不是很豐盛嗎？」

　　「JP，」我拿起一袋冰鮮的八爪魚跟他說，「我們不是度假，也不是旅遊，八十多塊的晚餐我都心疼死了。我不能允許你把我回中國探親的錢，和我孩子上巴黎高等政治學院的錢吃掉。」

　　他翻翻眼，不以為然。

　　我的採購非常全面，我還買了一把很大的菜刀用來剁餃子餡，還有兩瓶韓國大醬用來炒菜做湯。JP有兩輛自行車，我摸好了新鮮蔬菜店的位置就可以每天騎著車去買新鮮的蔬菜拌沙拉或者做湯了。

　　不過話說此地的物價是真的昂貴：一棵生菜要一塊五歐元；六枚雞蛋要四歐元；雞肉比較便宜，但是農場雞也要十幾塊錢一隻；牛肉更是過分，比較好的——那些法國人喜歡的瘦且嫩的部位——要二十多塊一公斤，而我喜歡的雪花牛肉因為脂肪含量相對高一些就是十二塊歐元左右一公斤；大海蝦便宜，煮熟的八塊八一公斤，生的要十二元；牡蠣可真好，又新鮮又肥嫩，八歐元一打，有時候我把它挖出來做湯，有時候就撒上大蒜上爐子烤。

　　總之在法國當了一個星期的家，我給我媽打電話說，最懷念的，莫過於國內菜市場的物價。

　　我做的最英明的事情，就是從國內帶了很多很多麻辣燙和四川火鍋的調料來。當我犯懶不願意做飯的時候，我就把義大利麵條煮一煮，撒上點肉片和青菜，再澆上麻辣燙調料的湯，也是一頓飯。JP是個聰明人，他很早就認識到了一個真理：就是我亂七八糟弄出來的東西也比他自己忙活三個小時的成果要好，於是無論我做的什麼菜，他都吃得津津有味。大不了餐後再來點法國甜點或者杏仁冰激淩之類的。

　　我最拿手的有這道菜：香菇燉雞。

　　香菇是我從國內帶過來的，頭一天晚上放到水裡發好，第二天中飯之前擇好洗淨備用。雞肉最好還是農場雞，也就是我們說的土雞笨雞的大腿，它們生長週期長，食物豐富，因而味道格外鮮美，肉盾也非常的勁道。JP不喜歡肉塊裡面有骨頭，因此我就把大腿的肉剔下來切成方塊，然後生炒。這不是一道很難做的菜，有人喜歡先煮後炒，我喜歡先生炒。鍋子裡的油燒得熱熱的時候，把雞肉和蔥薑蒜放進去，嚓地一下，然後手疾眼快地放醬油和醋。

　　肉要好吃很重要的一個原則就是裡面的汁水你要保存好。所以熱熱的鍋子和油一下子就把雞肉的表面燙熟了，汁水被鎖在了裡面。

　　然後你就可以調味了，什麼作料都放一點，越全越好，待到雞肉變色，就放熱水，一定是熱水哦，那樣雞肉才不會流失汁水而變得又老又柴。

　　加了水就放香菇咯，然後等著熟，同時就可以拌沙拉或者做大米飯了。

　　請JP的同事來家裡吃飯的時候，我就準備了一大鍋香菇燉雞作為主菜，沙拉做的是麻辣口味頗重的嗆拌土豆絲，甜點呢。我本來想弄個拔絲地瓜，試驗的時候演砸了，我就煮了一袋花生餡的湯圓充數了。

　　來了六七個人，都是他們一個小組的，都是年紀不大蠻和氣的小老外，帶了不少飲料和酒。吃嗆拌土豆絲的時候，幾乎所有人都在說「辣啊，厲害啊」，結果呢，那麼一大碗，一絲都沒剩。香菇燉雞不用說了，就著大米飯，再拌點湯，那真是相當來勁。湯圓也很受歡迎，我把包裝袋子拿過來跟他們解釋這是什麼東西，哪裡有賣，怎麼準備。

　　招待那麼多人也沒有讓人覺得十分疲憊，一來東西不多，跟在家裡請客，動輒一大堆菜不同，我只要弄三道就可以了：沙拉，主菜，甜點。量大就可以了，夠分就行。而且吃的也慢，邊聊邊吃，還挺愉快有趣的。

　　送走了他的同事們，我跟JP在湖畔散步，晚風輕拂面龐，空氣裡有又淡又清的湖水的味道，舒適愜意。

　　他攬著我說：「累不？」

　　「不啊。」我說，看著他，「我喜歡跟你的同事和朋友們見面。以後我要是琢磨出來新的拿手菜，你就還請他們來，好嗎？」

　　「嗯。」

　　「我是認真的，我喜歡你的同事和朋友們。」

　　他親親我，「謝謝。」

　　話說一向懶惰又有些小氣又忙著構思自己的新小說的我為什麼這麼熱衷於請JP的朋友來家裡吃飯呢？這就要從JP的性格說起了。

　　從我跟他交往開始，我就發現一件事兒，與我喜歡談論八卦身邊的朋友不同，這個傢伙很少說，哎我有一個朋友，他怎樣怎樣。他應酬不多，喜歡宅，喜歡獨處，自己能玩得很開心，跟我在一起更開心，可是要是人多了就沒什麼話沒什麼熱情了。

　　大部分技術型幹部都有這個特點，自己的技術業務足夠突出，因而不屑於或者不善於經營人際關係，這就是為什麼搞行政的人總能領導搞技術的人的原因。

　　這不算是個缺點，只能說是一個特點，可是如果這個特點影響了他之後的發展和升遷，那麼就需要我多少督促他一下了。我跟他說？那可不行，三十多歲的人從小就是這樣，你現在讓他改，一來改不了，二來也會傷他的自尊心，我可不能說。

　　所以我跟他說，是我要見他的朋友，是我想要熱鬧熱鬧。

　　這樣一來既滿足了我很強烈的存在感，也可以使JP拉近一些跟同事們的關係。當然了，一切還是要以他覺得有必要而且自在為准。

　　我媽說，一個家庭吃什麼樣的飯就過什麼樣的日子。我們在萊芒湖畔依雲小鎮吃地道的嗆拌土豆絲和香菇燉雞，我們也要搞一搞中國式的呼朋喚友。

　　§第34章老公公和老婆婆若有一人溫柔賢良，另一人必定大事兒腦袋

　　倒完了時差睡安定了，也吃得飽了，我於是開始仔細的觀察我所生活的環境並開始構思新的小說。

　　萊芒湖畔的依雲小鎮之所以聞名，得益於此地出品的清澈優質，行銷世界的礦泉水。「依雲」礦泉水是小鎮的名片，傳統、驕傲也是文化地標。鎮上有很多以礦泉水為主題的噴泉、雕塑、酒館和商店。因為地處萊芒湖岸邊，此地氣候溫和濕潤，所以有很多富有的法國人在這裡安家，巷口處系著那麼多的遊艇和帆船，天氣晴朗的時候，湖面上白帆點點，大鳥飛翔。

　　我們住的是口的公司在這裡的公寓，兩室一廳的房子，使用面積有七十平方米左右，臥室和書房朝向萊芒湖。我在JP給我買的新的電腦椅上，對著萊芒湖打算開始一篇跟礦泉水有關的故事。

　　離我家不遠，有一大片封閉的園林，大鐵門鎖著，獅子口裡叼著的門環因為年代太久生銹發綠了，從一排一排高大的樹木間向裡面看去，能看見青灰色的三層高樓，也是一樣的陳舊古老。

　　是老房子就一定有些有趣的故事：貴族，豔遇，情人，沒結果的一些感情，不能遵守的某段誓言。

　　男人一定要英俊瀟灑，個子高高的，體態不胖而且有著結實的流線型的肌肉，金頭髮，純藍色的眼睛，笑起來的時候嗓音低低的，因為英俊而且富有，所以有些任性和武斷能力量。他身處花叢，但是內心寂寞。漫不經心的日子裡，他等待著一個姑娘。

　　姑娘是個什麼樣的人呢？

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