路鳥(126)_狂言千笑

一二六

　　「你覺得換成警報後，我們一天二十四小時能有多少分鐘是安靜的？我可不會相信它們會像現在這樣乖乖呆在牆角。」

　　奇斯為難了片刻，最後看了自己手裡的那碗血，還是點了頭：「大不了以後晚上我警醒些，就不會受到偷襲了。」

　　「……我想說，你能不能把美國和多維貢區分一下，這裡很和平，不會有恐怖分子一天到晚想著偷襲摸哨。」

　　奇斯聳聳肩，不置可否，李鷺是知道他的，看來這習慣一時半會兒改不了。奇斯把碗遞到李鷺眼皮子底下，眼睛亮閃閃的，好像在說：「怎麼樣，誇獎我吧，我弄來這麼稀罕的東西呢。」

　　李鷺看去，小半碗鮮紅的血液是半凝固的狀態，上面漂浮著嫩綠的蔥花和嫩黃的沙薑。

　　她嘴角抽搐地問：「這是什麼？」

　　「師傅說的，喝半生熟的羊血能夠補血。我怕會帶菌，特地叫朋友從環境清潔無污染的山區帶回來的。」

　　李鷺終於想起了還在醫院裡奇斯所說的關於羊血最補的話題。雞血鴨血就算了，現在居然弄了活羊回來，羊血的味道本來就腥味極重，何況是夾生的。

　　偏偏面對奇斯那樣半是邀功半是期待的表情還不能說什麼。李鷺也不知道自己是怎麼了，越是相處，越是想要寵著他，對於奇斯的要求十有八九是答應的。

　　她歎了氣，一口吞了下去，也不敢仔細品嘗。

　　奇斯很開心，覺得李鷺流失的血可以補回來一點了，但是還要繼續努力。

　　李鷺皺著眉把碗塞回奇斯手裡，抱怨道：「難吃，腥死了。」

　　「很難吃嗎？」奇斯奇怪地問。

　　「不信你自己嘗嘗。」

　　奇斯就往李鷺嘴角上舔了一下，仔細回味：「是有點難吃。」

　　他這動作做得自然，李鷺也沒覺得有什麼不正當的，他們兩個的邏輯脫離社會大眾甚遠，李鷺只說：「看吧，你要怎麼補償我？」

　　奇斯說：「那以後我天天變花樣地做豬大腸給你吃，喝一次血一小碟，怎麼樣？」

　　李鷺想想，羊血很難喝，可是美食的誘惑力很大，最後還是只得妥協了。不但要妥協，而且按照奇斯慣常的做法，恐怕要喝上半年才算完。她抱歉地看向院子裡瑟瑟發抖的羊群，心想，我和你們都是可憐人（羊）啊。

　　世界上，一物降一物，李鷺再厲害，也有不得不認命的時候。

　　【之二超市肉品價格起落記】同網路版番外【豬大腸漲價】

　　奇斯最近對華人社區做了件見不得人的事情。他的師傅是華人，對中華博大精深的美食有著獨到的研究，奇斯在耳濡目染下，也學會了一手上得了場面的廚藝。這件見不得人的事情就是基於他的廚藝才鬧出來的。

　　先前說了，美國人不喜歡吃動物內臟，很多都是拿去喂牲畜的，只有少量拿到超市去賣。這類新鮮內臟的價格就比肉品便宜很多，有的甚至是腱子肉價格的一成。

　　奇斯常常要到華人街區的超市去買動物內臟回來做給李鷺吃。為什麼是華人街區，因為只有華人才喜歡吃內臟，並且能花樣翻新地作出許多種吃法來，所以紐約市只有華人街區的超市才有動物內臟出售，其他超市是不供應的，否則擺到爛了都沒人買。

　　他去得多了，超市店長就和他熟了起來，有一次終於很奇怪地問他：「我真弄不懂那些中國人，為什麼好好的肉不吃，就喜歡吃白人不吃的內臟。是不是因為他們國家窮慣了，沒錢買得起肉啊？啊哈哈。」

　　奇斯不高興地說：「我也常常來買內臟，你這是在嘲笑我嗎？」

　　店長一拍奇斯胳膊：「我能理解我能理解，你妻子是華人吧，所以就叫你買這個。嗯，你妻子挺會持家的。」

　　奇斯雖然還因為剛才的話不高興，但此時一聽店長說李鷺是他妻子，心裡就春暖花開似的快樂起來，臉上也帶了燦爛的笑容：「你是不知道內臟有多好吃，我下次弄一盆子給你。」

　　店長連忙說：「謝謝你的好意，但是我是不吃內臟的，就不用麻煩你了。」

　　奇斯說：「反正我家天天都做的，給你帶一些也沒關係，一點都不麻煩。」

　　店長是德克薩斯人，為人比較豪爽，聽他這麼說就不推拒了，只是這次奇斯買的新鮮內臟，說什麼也不收錢。

　　第二日，奇斯果真帶了一個速食盒的蔥花小炒豬粉腸、一小盒甜椒紅燜豬腰子回來。這是客人的好意，店長又爽快，就帶回家與妻子分享。

　　店長為人大大咧咧，回家把兩盒東西往桌子上一擺就開飯，也沒說是什麼，妻子用叉子叉了一小塊粉腸吃了，味道香濃，火候恰好，Q勁十足，好吃得她差點沒把眼淚都飆出來，舌頭打結地問：「這是誰做的通心粉，真是我吃過的最好吃的通心粉。」

　　店長還沒回答，妻子又叉了一塊豬腰子，滑脆爽利，牙齒咬下去一口就是哢嚓一聲，更是別有風味。她一邊吃一邊含淚道：「我真是一輩子都沒吃過這麼好吃的東西。」

　　紐約也有許多中餐館，不過大都是中西結合的口味，為了適應美國的需求，動物內臟也是很少做的，更何況美國人點餐根本就不會點動物內臟上桌，於是店長夫婦在華人社區住了那麼久，除了偶爾在法式餐廳吃過鵝肝醬，就是沒有正經嘗過中式炒菜的動物內臟。

　　店長皺了眉頭，心裡納悶，這東西能有那麼好吃？妻子吃法式鵝肝的時候都沒那麼激動的，便也去嘗了一塊。這一嘗，禁不住落淚，原來，原來如此啊！

　　店長妻子是正宗的紐約人，過日子精打細算，第二天就跑到超市換了標價牌，一下把內臟價格提高了三十個百分點。奇斯下午到超市一看，傻眼了。店長看見他來，趕忙帶著妻子過來，店長的妻子對他說：「謝謝你的小食，非常好吃，以後你來隨便買，我們按進貨價給你。如果您方便，最近有空到我們家嗎，我烤蘋果餡餅很拿手，也想向您請教一下炒中國菜的方法。」店長很歎氣，他妻子太會過日子了，說漲價就漲價。

　　奇斯一愣一愣的，等他買了滿滿一籃子菜出來，看見一幫華人太太圍在超市門口議論：「是哪家孩子那麼傻啊，還給店長吃了炒腸，人家一回過神來不就立即漲價了嘛。」

　　「看店長讚不絕口的樣子，恐怕一段時間內都降不回來了。」

　　「就是，不知道是缺德還是缺心眼。」

學達書庫(xuoda.com)